¿Qué hay de nuevo en París? En la capital, los buenos restaurantes proliferan a gran velocidad, hasta tal punto que es difícil saber cuál elegir. Entonces, entre todos estos nuevos restaurantes, ¿cuáles son los mejores? ¡Aquí tienes nuestro top 10 del momento!
Roberta
Si te gusta la auténtica cocina italiana, Roberta te encantará. Más que un restaurante, este nuevo local es una mezcla entre tienda de comida para llevar, catering, bar y restaurante. Situado a los pies de Montmartre, en Abbesses, este restaurante tiene todo lo necesario para seducir a los verdaderos amantes de la pasta fresca y los productos típicos italianos.
Le Caulaincourt
Situado en las alturas del distrito 18 de París, Le Caulaincourt pretende revitalizar el barrio de Lamarck Caulaincourt con una fórmula sorprendente. Le Caulaincourt, que es a la vez un delicioso restaurante y un bar musical, lo tiene todo para gustar. En el menú: productos frescos, de temporada y de calidad. Y en cartel, sesiones de DJ dos jueves al mes. Una apuesta acertada.
Le Collectionneur
Le Collectionneur es el nombre del nuevo restaurante del Hôtel du Collectionneur, donde podrá pasar buenos momentos. Le esperan una decoración luminosa y de diseño, amplios espacios, un patio y terrazas acogedoras y verdes, así como una cocina fresca y creativa.
Le Belleval
Le Belleval es el nuevo restaurante de Saint-Lazare. Abierto hace un mes, el local se llena todos los mediodías, sencillamente porque todo el barrio lo ha adoptado. ¿Por qué? Este restaurante saludable permite comer platos deliciosos por 14 € como máximo.
Le Mom'Art
Un lugar que descubrir en Montmartre, Le Mom'Art by Gregory Cohen nos ofrece una cocina atrevida y sin complejos. Situado en un pequeño hotel familiar, el restaurante de Gregory Cohen acoge a residentes y visitantes en una magnífica terraza climatizada, como si un amigo nos invitara a comer. Entre plato y plato, Gregory Cohen nos presenta sus creaciones y sus historias, extravagantes, entre la locura y la genialidad. ¡Aplaudimos!
Pancake Sisters Voltaire
Pancake Sisters, un restaurante especializado en tortitas, acaba de abrir un segundo local en la capital. Este segundo local se encuentra concretamente en Bastille, un barrio en plena transformación.
Le Spoon
Alain Ducasse, probablemente el chef más importante del mundo, con 18 estrellas Michelin, continúa su andadura y abre su vigésimo cuarto restaurante. Ha decidido revivir el Spoon, anteriormente ubicado en el Hotel Marignan, en París, más concretamente en el Palais Brogniart.
Chilam
¿Qué tal si nos sumergimos en el país de los mayas? ¿Te apetece vivir una increíble escapada culinaria a México sin salir de la capital? Entonces dirígete al Marais para abrir las puertas de Chilam Gatrobar y descubrir sus deliciosos tacos, aclamados por los amantes más exigentes.
Atelier Ramey
El AtelierRameyes un lugar como los que nos gusta descubrir. Una dirección secreta en el distrito 18, un chef apasionado y una carta sorprendente y (bastante) económica. Todos los días se puede venir a degustar uno de los 4 entrantes, 4 platos principales y 4 postres que propone el chef italiano, platos para chuparse los dedos en un ambiente de bistró sin pretensiones... ¡Basta con probar un plato para comprender por qué el restaurante tiene tantos clientes habituales!
Tosca
Tosca es la elegancia que te hace sentir cómodo. Este restaurante del hotel Splendide Royal acaba de abrir sus puertas y hay que decir que, para deleitar tu paladar, ¡lo han dado todo! Al mando de los fogones se encuentra Michelino Gioia, un chef italiano con estrella Michelin, y en la carta hay platos refinados pero apetitosos elaborados con productos frescos, en su mayoría procedentes de Italia. Un viaje gastronómico asegurado.
