El Bar Vendôme del Ritz París propone una Nochevieja 2027 en torno a una cena de siete tiempos, el 31 de diciembre de 2026, de 20:00 a 01:00. En Place Vendôme, la velada se celebra en la brasserie del palacio, bajo su claraboya, con un cuarteto de músicos que acompañará la comida.
La experiencia se centra en la mesa y la música: Jérôme Legras diseña un menú que encadena mariscos, pescado y caza antes de dos postres. La langosta y el lenguado a la Colbert preceden al ciervo, y después llegan el baba y el Saint-Honoré. Una propuesta para quienes quieren celebrar la Nochevieja con una cena servida a lo largo de la velada.
Dos fórmulas permiten definir el peso de los vinos: 875 € por persona para el menú festivo, o 1.345 € con el maridaje de vinos diseñado por Florian Guilloteau, director de la sumillería.
Aperitivos
Langostinos a la parisina
Consomé Vendôme
Lenguado a la Colbert, mantequilla maître d’hôtel
Corzo, guarnición parisina, salsa marfil
Baba de cítricos
Saint-Honoré de tres vainillas
Los niños pagan el mismo precio que los adultos. Se exige vestir de forma adecuada. Cualquier alergia o restricción alimentaria debe comunicarse al hacer la reserva; los menús especiales no pueden ajustarse, conforme a las condiciones del evento.
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Fechas y horario de apertura
De 31 de diciembre de 2026 a 1 de enero de 2027
Ubicación
Bar Vendôme (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Planificador de rutas
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Menu festif par personne : €875
Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345
Sitio web oficial
www.ritzparis.com
