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Pasticcio, el restaurante italiano entre comida callejera y tradición del distrito 11

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Pasticcio, el restaurante italiano que combina comida callejera y tradición en el distrito 11
Por Laurent de Sortiraparis · Fotos de Laurent de Sortiraparis · Actualizado el 8 de noviembre de 2021 a las 10:16 · Publicado el 3 de noviembre de 2021 a las 18:54
Los amantes de la cocina italiana acuden a Pasticcio, un restaurante situado en el distrito 11 de París, que ofrece pizzas y platos cocinados como allí. Un auténtico sabor a Italia en su plato, ¡que no debería perderse!

Los sabores deItalia sin salir de París... Pasticcio, un restaurante situado en el distrito 11 de París, cerca de Parmentier (también hay una dirección en el distrito 18, si aún no la tiene...) ofrece todo lo mejor de Italia, con sabrosas pizzas, platos"Al forno", postres igualmente suculentos, así como una carta de cócteles, clásica, por supuesto, ¡pero típica de los restaurantes del país de Dante!

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Pasticcio es todo cocina a la italiana, con speck en las pizzas, REAL Spritz en los amargos y Bellini en los cócteles... Cosas poco comunes en París, a menos que sepas dónde buscar. En cuanto al menú, hay toda una selección de pizzas que le harán la boca agua, incluyendo la clásica margarita, marinara, napoletana, capricciosa y calzone. Si quieres algo de más categoría, también puedes optar por la Tartufina della Casa, hecha con mascarpone, fior di latte, scamorza, champiñones y crema de trufa, o el Pasticcio Vero, con mascarpone, fior di latte, speck, champiñones, crema de trufa, burrata y rúcula.

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¿Prefiere un plato de pasta (o algo que no sea pizza)? El restaurante también ofrece una variedad de platos "al forno" (al horno), entre los que se incluyen sabrosas lasañas (la receta de la nonna -la abuela en francés-, nada menos), berenjenas a la parmesana y penne gratinados con crema de trufa. También hay un menú del día que incluye algunos platos más de pasta.

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Y si no, tartar, carpaccio, ensalada y otros antipasti servirán para un buen entrante o algo más ligero. ¿Lo mejor para el final? El postre, por supuesto, con una selección de pizza nocciolata, tiramisú, panna cotta o helados con sabores directamente de Italia: avellana de Roma, limón de Sicilia, pistacho o fresa Sengana.

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Un menú que los redactores pudieron probar y apreciaron especialmente. Como entrante, un plato de buñuelos de alcachofa y mozzarella. Los buñuelos estaban blandos y especialmente sabrosos. A continuación, nos tentaron con una pizza Capricciosa y otra de Mortadela. Dos pizzas igualmente sabrosas con masa ligera. Y de postre, una buena bola de helado de avellana de Roma, así como un tiramisú casero, para terminar con una nota dulce, pero no demasiado. Una cocina refinada en la más pura tradición italiana que recomendamos encarecidamente a todos los amantes de Italia.

Pasticcio es un auténtico paraíso para los amantes de la cocina italiana... ¡Sólo hay que llegar, amigos!

Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.

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Información práctica

Ubicación

107 Ave Parmentier
75011 Paris 11

Planificador de rutas

Acceda a
Estación "Parmentier" de la línea 3 de metro

Tarifas
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18

Sitio web oficial
www.pasticcio.fr

Más información
Abierto los lunes de 11.30 a 14.30 (cerrado por la noche), de martes a sábado de 11.30 a 14.30 y de 18.30 a 22.30. Domingos cerrado.

Etiquetas : italia, París 11, qué hacer en julio, qué hacer en octubre, qué hacer en noviembre, qué hacer en abril, qué hacer en diciembre, qué hacer en mayo, Probado por el equipo editorial, qué hacer en marzo, nueva guía de restaurantes, Dónde comer pizza, Guía de restaurantes italianos, terraza guía de restaurantes italianos, Distrito Folie Méricourt, parís, qué hacer en junio, qué hacer en enero, qué hacer en febrero, qué hacer en agosto, qué hacer en septiembre, Guía del tiramisú
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Histórica brasserie frente a la Bolsa, Le Grand Colbert acoge a los parisinos en su decoración imperio desde 1900. Marisco, banquetas de terciopelo y lámparas de araña doradas: un lugar de culto en el distrito 2.
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