¿Busca un nuevo restaurante , en particular una brasserie chic a dos pasos de la Fundación Pinault y en pleno corazón de Les Halles ? Entonces diríjase al flamante Kitchen by Stéphanie Le Quellec , que ha ocupado el lugar del Madame Rêve Café en elHôtel Madame Rêve. Sin duda uno de los mejores cafés-restaurante de París, este grandioso local lo tiene todo para asombrarnos y deleitarnos.
El gigantesco espacio es cálido y acogedor. Suelos de madera, muebles de caoba, mármol, terciopelo e imponentes lámparas de araña están a la orden del día ( Pierre Frey, Atelier de la Chapelle, Maison Henryot, Mathieu Lustrerie...). La decoración parisina de época es suya para un descanso divino.
"Kitchen by Stéphanie Le Quellec" promete cocina francesa contemporánea, finamente imaginada por la chef dos veces galardonada con estrellas Michelin. Podrá elegir entre una gran variedad de platos, según su estado de ánimo o su humor del día.
La talentosa chef Stéphanie Le Quellec ha tomado las riendas de esta cocina. ¿Su enfoque? Un menú en el que se elige según el estado de ánimo del día. Tanto si le apetece algo sano como si busca platos reconfortantes que le recuerden a su infancia, estará bien servido. Encontrará :
Stéphanie Le Quellec confirma: "No habrá un menú sofisticado, sólo lo que sé hacer y lo que me gusta ". Ya estamos deseando probar su tartar, su paletilla de cordero confitada o su intensa mousse de chocolate negro.
Laurent Taïeb, fundador del Hôtel Madame Rêve, comparte con nosotros su visión de la alimentación sana actual. Hoy en día, nuestros deseos varían tanto como nuestro estado de ánimo. Una semana optamos por una dieta sana y los viernes por un filete de costilla. ¿La consigna? La libertad de elegir lo que nos gusta.
El restaurante está abierto todos los días, con varias mesas disponibles sin reserva para la gente de paso. Este bistró parisino promete. ¿Por qué no probarlo?
Fechas y horario de apertura
Desde el 8 de septiembre de 2023
Ubicación
Hotel Madame Rêve
48 Rue du Louvre
75001 Paris 1
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Louvre-Rivoli
Sitio web oficial
madamereve.com
Reservas
www.sevenrooms.com
Más información
Desayuno: De lunes a viernes de 8.30 a 10.30 y los fines de semana hasta las 11.00. Almuerzo: de 12.00 a 15.00. Menú reducido: de 15.00 a 19.00. Cena: de 19.00 a 23.15.
