Si hay algo que nos encanta cuando hace frío es comer sopas de fideos, especialmente ramen. Bueno, no sólo cuando hace frío, lo admitimos. Kiwamiya es el restaurante japonés de ramen que nos deleita en el 82 rue du Dôme de Boulogne. Después de que nos lo recomendaran, pensamos que debíamos ir allí.
Un consejo: no llegue demasiado tarde. Llegamos a las 19h30, pero tuvimos que hacer cola y esperar al segundo servicio porque la sala, abierta a las 18h30, se llenó enseguida. Evidentemente, si vienes en pareja y no te importa comer en la barra, va más rápido que si llegas con 6 personas buscando una mesa grande. No es posible reservar, ¡un buen ramen hay que ganárselo!
Aquí te encuentras en el ambiente de un auténtico ramen japonés. Un gran mostrador central, abierto a todos, nos permite ver cómo se preparan los platos y los cuencos ante nuestros ojos. Llegamos los cinco y nos encontramos cómodamente sentados en una alcoba con un banco. A pesar del exceso de trabajo, el equipo es sonriente y atento.
Como tenemos hambre y hay que sobrevivir a este invierno, empezamos tomando Gyoza, Karaage y Tokiyaki. Buena sorpresa, las raciones son generosas, el pollo karaage está ultra húmedo, pasamos un buen rato.
Luego, por supuesto, está el ramen, que viene en varias versiones. Lo admitimos, estamos un poco perdidos. Entre el ramen con caldo de pollo claro, el caldo espeso, la sopa vegetariana o el caldo de cerdo, nuestro corazón se tambalea. El buen plan, hay ramen adaptados a los niños, un poco menos grandes y un poco menos caros para el golpe, validamos.
Nos dejamos tentar por el Tori paitan Spicy miso ramen con un caldo espeso y picante todo. Aquí hay algo para calentar nuestros corazones y paladares.
Tanto si eliges pollo, cerdo o vegetariano, ten en cuenta que los fideos son frescos y caseros. Los cuencos se hacen por semanas y llegan calientes y sabrosos ante nosotros. No hay duda, lo disfrutamos, la dirección está validada, se puede ir con los ojos cerrados.
En cuanto al precio, cuente entre 4 y 7 euros para los entrantes y entre 12 y 18 euros para los cuencos de ramen, según su elección. Terminamos el momento gourmet con unos mochis helados y nos damos por satisfechos. ¿Te apetece entrar en calor con un buen plato de sopa?
Tenga en cuenta que el restaurante abre todos los días de martes a sábado de 11.45 a 14.30 y de 18.45 a 22.30.
Fechas y horario de apertura
Desde el 20 de diciembre de 2022
Tarifas
Entrées: €4 - €7
Ramen: €12 - €18
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.instagram.com
Más información
De martes a sábado, de 11.45 a 14.30 h. y de 18.45 a 22.30 h.
