DimDimSum Paris, el excelente restaurante chino de dim sum y baos - karaoke

Si le gusta la comida china y, en particular, los raviolis al vapor, hemos encontrado un pequeño templo del dim sum para usted. ¿Le gustan los raviolis al vapor? No los que se encuentran en las típicas charcuterías chinas que llevan esperando todo el día, no, los que son caseros, frescos y están cocinados de forma ideal con deliciosos rellenos, por supuesto. Diríjase al barrio del Marais, concretamente al número 20 de la calle Grenier Saint-Lazare, en el distrito 3 , para descubrir el flamante Dimdimsum Paris, hermano pequeño del restaurante Chez Haki, a tiro de piedra.

Descubra Dimdimsum París en vídeo:

Cuando llegas a la parte delantera del restaurante, ves a la reina de los raviolis chinos ocupada haciendo dim sum y bao delante de nuestros (atónitos) ojos. La sala está dispuesta a lo largo, con algunas mesas delante del mostrador, mesas en la terraza y la mesa más grande al fondo de la sala. Hay unas 40 plazas en este restaurante popular y de moda, que tiene una bonita decoración casera a base de cestas humeantes.

En el sótano, hay dos salas de karaoke abiertas a cantantes aficionados o profesionales (e incluso a cazuelas): una pequeña para 2 a 6 personas y otra más grande para hasta 20 personas. Aunque hay un menú disponible in situ, es buena idea pedir una variedad de raviolis para compartir con amigos o familiares.

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En la carta, encontrarás toda una gama de Baozi, desde los vegetarianos a los clásicos, pasando por una versión con trufa y queso. En cuanto a los raviolis, el xialongbao también tiene versiones vegetarianas, de cerdo, de trufa y de gambas, al igual que el buen siu mai y el florido hargow de gambas. Todo se cocina al momento y se puede disfrutar de la frescura de los platos, que se acompañan de agradables cócteles como el de lichi o té caliente para los que tengan un poco de frío.

Si siente curiosidad, pruebe el Ji Dan Geng, un tradicional y popular plato ultra picante a base de flan de huevo al vapor, que no encontrará en ningún otro sitio. También recomendamos el gourmet Lotus Rice, un delicioso arroz glutinoso con pollo y cerdo, gambas o cerdo glaseado, cocinado en una hoja de loto: una auténtica delicia.

En cuanto a los baos, también hay versiones dulces con nata, taro o durian para los más aventureros. La tarta de pandan al vapor, la perla de coco y el fondant de chocolate yuzu también están disponibles como postres para redondear la comida.

En Dimdimsum, la idea es pedir varios platos para colocarlos en el centro de la mesa, como hacemos nosotros, y compartir la alegría y el placer. Los precios oscilan entre 4 y 6 € para los entrantes, entre 7 y 8,50 € para los baos servidos por 2 y entre 7 y 9 € para los raviolis al vapor servidos por 4.

Entonces, ¿vamos a un buen restaurante de raviolis en canción?

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