Plato emblemático del Reino Unido, el sunday roast reúne cada domingo a familias y amigos en torno a una gran mesa. Compuesto por un trozo de carne asada -cordero, ternera o ave- acompañado de verduras, crujiente puré de patatas, pudin de Yorkshire y salsa, esta generosa comida dominical se ha convertido en un auténtico ritual en todo el Canal de la Mancha.
Servido en la inmensa mayoría de los pubs ingleses,el origen del sunday roast se remonta en realidad al reinado de Enrique VII, en el siglo XV, y poco a poco se está abriendo camino en los restaurantes y pubs de París. Mientras el brunch sigue dominando el menú dominical en París, esta tradición inglesa ofrece una alternativa reconfortante y festiva.
Ahora, tanto los parisinos como los expatriados británicos pueden disfrutar de un asado inglés... ¡en París! El objetivo sigue siendo el mismo: recrear el espíritu de las reuniones dominicales en torno a un plato generoso que guste tanto a los amantes como a los aficionados de la cocina inglesa.
¿Le tienta? Aquí tiene los mejores restaurantes de París para disfrutar de un tradicional sunday roast inglés.
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