¿Ha oído hablar deLa Meringaie? Situada en los distritos 17, 6 y 9 de París, esta tienda le invita a deleitarse con postres inspirados en la Pavlova, la famosa repostería australiana: un merengue crujiente por fuera y suave por dentro, fragantes cremas batidas y fruta fresca de temporada.
Para la Epifanía de 2021, La Meringaie sorprende con una galette des rois a base de merengue, ¡por supuesto! Este merengue ha sustituido al tradicional hojaldre por un esponjoso merengue. En el corazón lleva una crema batidade almendras, peras y frambuesas frescas.
Como puedes imaginar, esta galette des rois es superligera y, naturalmente, ¡sin gluten! Pero eso no significa que no tenga carácter. De hecho, se llama Aliénor en homenaje a una famosa reina de fuerte carácter.
Al igual que las galettes des rois clásicas, la galette des rois de Meringaie esconde una judía y también lleva la famosa corona. Puede encontrarla en la tienda en un formato para 6 a 8 personas ¡a un precio de 35 euros!
Entonces, ¿le apetece una galette de merengue?
Fechas y horario de apertura
Desde el 2 de enero de 2021
Ubicación
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Acceda a
M° Villiers
Tarifas
€35
Sitio web oficial
www.lameringaie.com
Reservas
www.lameringaie.com
