Flanista küpsetise juhend

Peakokk-patissier Maxence Barboti flanid tõstetakse esile kogu nädalavahetuse jooksul Le Bristol hotellis

Gourmet-teade! 6. ja 7. juunil 2026 võtab Bristol Paris'i Ateliers’ epicerie vastu pop-up’i, mis on pühendatud peakokk Maxence Barboti flanidele. Kohapeal on viis piiratud väljaandega retsepti: vaniljepekani, pistaatsia, kookos, karamelliga lehttaigen ja šokolaadiga lehttaigen.

Rosa Maison pagaritöökoda, pagaritöö ja kohvik 9. linnaosas, mille flanid ja Paris-Brest on erandlikud

Rosa Maison Pâtissière avas uksed 2026. aasta alguses Rue Lafayette'il Pariisi IX. linnaosas. Patisserie ja kohvik, mille on loonud kaks endist gümnaasiumiõpilast, ootavad teid selles hubases tee- ja kohvilounges terrassiga. Aadress on juba tekitanud Pariisis elevust nende signatuurflanide pärast.

Testisime Shinri-La uut restorani Salons du Prince, mis on inspireeritud iluajastust Belle Époque.

Shangri-La Pariis avab uksed oma privaatsele restoranile Les Salons du Prince, mis paikneb ajaloolistes saalides, mis on kaitse all kui Kultuurimälestised, Iéna avenüül. Kohandatud Belle Époque stiil ja menüü, mis ühendab ajatut klassikat ja erilise kvaliteediga tooteid. Me proovime ja jagame muljeid avalikult.

L'Epicerie des Ateliers du Bristol

L'Epicerie du Bristol Paris kutsub teid kaasa vägagi stiilsesse ja kaasaegsesse poodi, kus ootab avastamist lai valik hõrgutisi – parimatest veinidest ja šokolaadidest kuni Maxence Barboti delikaatsete küpsetiste ja Arnaud Faye maitsvate roogadeni.

Christophe Michalak avab oma esimese kohviku Printemps Haussmannis ja räägib meile sellest kõik!

Kondiiter Christophe Michalak avas oma esimese kohviku 9. arrondissementis asuvas Printemps Haussmannis 2025. aasta septembris. Eksklusiivses intervjuus paljastab kokk oma kire croissantide vastu, mis on kastetud lamedasse valgesse kohvi, ja oma iseloomulikke loomingut, sealhulgas oma kuulsaid miniflanke.

La Boulangerie Méditerranéenne, päikseline naabruskonna aadress Montrouge'is (92) & Pariisis

Vaid kiviviske kaugusel Mairie de Montrouge'i metroojaamast ootab gurmaangeid päikesepaisteline gurmee-aadress: boulangerie méditerranéenne. See koht oma teeruumi ja terrassiga pakub Hauts-de-Seine'i ja Pariisi 8. arrondissementi dolce vita't, kus pakutakse klassikalisi, kunsti reeglite järgi valmistatud ja originaalseid, aastaaegadega muutuvaid loomingut.

Julo, kondiitritöökoda, mis rõõmustab 10. arrondissementi

Julo on selle uue kondiitrikoja nimi, mille on avanud 3 andekat kondiitrit Pariisi 10. linnaosas. Lubage meil viia teid avastusretkele.

Pâtisserie Nèulo, Pierre-Jean Quinonero tortide tempel.

Nèulo on Provence'i kondiitritoodete kontseptsioonipoe nimi, mille on välja mõelnud Prantsuse magustoidumeister Gauthier Rosario ja Pierre-Jean Quinonero. Algselt vahvlitele pühendatud Pariisi 5. arrondissementi koht on muutnud oma häälestust, et muutuda igasuguste flanide paradiisiks. Alates marmoritud flanist kuni sidruniflanini ja kuulsa vaniljeflanini on see koht Pariisi ikoonilise kondiitritoodete fännidele.

La Pâtisserie Mélilot, 20. arrondissementi traditsiooniline gurmeekoht.

La Pâtisserie Mélilot on Pariisi 20. linnaosas rue de la Réunion'i tänaval asuv võluv gurmeekohvik. Peakokk Sabrina Allard'i poolt välja mõeldud väike naabruskonna nüanss pakub meile lühikest valikut käsitöönduslikke kooke ja kondiitritooteid. Nende hulgas on ka melilotist, vanilje ja tonkauba maitsega aromaatsest taimest valmistatud loomingut, mis vääriks suuremat tuntust.

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, parimad prantsuse küpsetised Pariis 15. arrondissement

L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, mida kõik külastavad Pariisi 15. linnaosas. Peab ütlema, et pagar-patissier, kes on endine sous chef palees, küpsetised, viennoiseries ja muud hapendatud leivad on sama luksuslikud kui ka maitsvad, ja seda taskukohasema hinnaga. Meile meeldib klassikaline, suurepäraselt teostatud, kõik ajaloolises butiigis.

Boulangerie Éveil, vanaaegsete jahude ja heade toodete nüanss Pariisi 17. linnaosas.

Nugget alert! Oleme avastanud uue pagariäri Pariisi 17. linnaosas, mida tasub külastada. Vanaaegsed jahud ja kvaliteetsed toorained, 25-aastane kogemus ja taskukohased hinnad - see on igati sobilik. Võtame teid kaasa avastuskäigule.

The French Bastards avab dekadentliku pagari- ja kondiitritöökoja Pariisi 7. linnaosas.

The French Bastards avab 7. linnaosas rue de Sèvres'i tänaval pagariäri, mis toob piirkonda kaasaegse nüansi. Avamiskuupäev: 17. november 2023.

Le Petit Beefbar Paris, Pariisis asuv juhuslik bistroo, mis asub Champs-Elysées'lt vaid kiviviske kaugusel.

Le Petit Beefbar Paris, Le Beefbari väikevend, on juhuslik bistroo vaid kiviviske kaugusel Champs-Élysées'st. Avastage see elegantne uus restoran, kus on kosmopoliitseid maitseid.

Ginko, 19. arrondissemendi nugade kondiitritöökoda prantsuse-jaapani-maroko maitsetega

Ginko on selle väikese naabruses asuva kondiitritoa nimi, mis on 19. arrondissement'is väga meeldiv. See on koht, kus saab avastada loomingulisi reisimaitselisi pagaritooteid, mida meile meeldis maitsta - tõeline toimetuse lemmik.

Bopain, 12. arrondissementi pagariäri uskumatute küpsetistega

Äsja avatud Bopain on Pariisi 12. linnaosas asuv naabruses asuv pagari- ja kondiitritöökoda, mis ühendab endas head tooted ja asjatundlikkuse. Bopainis ei tehta mingeid mööndusi: kõik leivad on mahepõllumajanduslikud ning kõik küpsetised ja koogid on kirglikult kodused.

Bulle, pagari- ja kondiitritöökoda, mis rõõmustab Buttes Chaumont'i Pariisis.

Miks mitte minna Bulle'i, pagari- ja kondiitritöökotta, mis tekitab Pariisis tõelist elevust? Jules Neyers ja Eugénie Brunetière'i poolt paar kuud tagasi avatud uus koht meelitab kindlasti teie maitsemeeli, kui otsite head hapendatud leiba, peeneid viennoiseries'e ja peeneid küpsetisi.

Liblikas: Matthieu Carlini kondiitritöökoda Hôtel de Crillonis 15-eurose suupistemenüüga

Kutse kõigile maiasmokkadele! Pariisis avab Hôtel de Crillon'i peakondiiter Matthieu Carlin alates 4. aprillist 2023 oma kondiitritöökoda legendaarse lossi südames. Tegemist on gurmee- ja taskukohase kohaga, kus saab nautida koka loomingut kohapeal või kaasa võtta. Tere tulemast Butterfly Pâtisserie'sse.

Tranché: pagariäri ja kohvik 9. arrondissementis, maiuspala teie maitsemeelele

Tranché on Pariisi 9. linnaosas asuva uue pagariäri nimi, mis pakub koduseid maiustusi, mida saab nautida kohapeal, kaasa võtta või isegi kohale toimetada.

Stohrer, Pariisi vanim veel tegutsev kondiitritöökoda

Stohrer, Pariisi vanim veel tegutsev kondiitritöökoda, on pakkunud maitsvaid kreatsioone alates 1730. aastast. See Pariisi 2. linnaosas rue Montorgueil 51 asuv institutsioon on avatud aastaringselt.