Restoran veinikeldriga märkimisväärne juhend

Éthanol, Maxime Bouttieri imeline aadress (Géosmine*) veinibaari ja autori laua vahel

Géosmine'ist kõigest kiviviske kaugusel asuv Michelin-tähega restoranist tema eesotsas, Maxime Bouttier teeb Éthanoliga koostööd, et luua lõdvem laua, mille ümber keerleb jagatavate roogade kontseptsioon ja muljetavaldav veinikart. Ambitsioonikas aadress, mis ühendab erakordsed koostisosad, väga kõrgtasemel köögi ja elava atmosfääri—juba üks meie aasta parimatest avastustest.

L'Auberge des Crus, bistroilaadse varjupaigana, mille keldri on hästi varustatud, vaid paar sammu Roland-Garrosist

Roland-Garrosi paar sammu kaugusel, kaugel käratavatest kohtadest ja influencerite laudadest, L'Auberge des Crus hoiab Pariisi bistro kunsti elus nagu suur pere traditsioon. Soe, tõsine kodu, mitte üleliia jäme, kuhu tullakse sama palju veinikeldri kui helde ja hästi tehtud prantsuse köögi jaoks.

Taillevent 110, traditsiooniline Prantsuse restoran, kus harmoneeritakse roogade ja veinide maitseid

Pariisi 8. piirkonnas asuv restoran Les 110 de Taillevent pakub unustamatuid kulinaarseid elamusi, ühendades traditsioonilise prantsuse köögi ja 110 erineva veini klaasist. Selle märkega Taillevent-i restoranilise maitslõhna uks on juba avatud.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Grand Véfour, neoklassitsismi pärl.

Alates 1784. aastast on Le Grand Véfour säranud Palais-Royali kaarete all. Legendaarne restoran, mida külastasid Napoleon, Hugo ja Colette, kehastab prantsuse kõrgkööki neoklassilises keskkonnas.

Elbi, Omar Dhiabi Egiptuse bistroo ja veinibaar Pariisi 10. linnaosas.

Omar Dhiab, kes juba rõõmustab meid oma Michelini tärniga tärnistatud restoraniga 1. arrondissementis, on avanud Sapid'i asemel Egiptuse bistroo Elbi, mis kindlasti äratab teie maitsemeeli. See teine aadress, mis paneb rõhku toiduvalmistamisele ja ilusatele pudelitele, on nüüd valmis teie jaoks avastamiseks. Võtame teid kaasa avastusretkele.

Oka muutub episoodideks MOF-i peakoka Guillaume Goupil'i juhtimisel

Uus peakokk ja uus menüü OKA restoranis, millest saab pärast Raphaël Rego lahkumist peakokk Guillaume Goupil'i egiidi all tegutsev episood.

La Riotte, elav prantsuse bistroo, mille keldris on mõned head veinid

Caves Carrière'i poolt avatud La Riotte on elav prantsuse bistroo, mis paratamatult keerleb ümber keldri parimate aastakäikude.

La Compagnie des Vins Surnaturels: anakronistlik veinibaar Pariisis

La Compagnie des Vins Surnaturels on ajatu veinibaar Ladina kvartalis, kiviviske kaugusel Marché Saint-Germainist. Siit leiad kirgliku aadressi, mis rahuldab kõiki eelarveid, tuues samas kokku igas vanuses pariislasi, et jagada armastust veinikunsti vastu.

Signorvino: itaalia restoran - veinikeldrik ja selle autentne menüü Notre-Dame'i lähedal, Pariisis

Pariisis, Place Saint-Micheli südames asuv Signorvino ühendab endas Pariisi elukunsti ja autentse itaalia köögi. Kuulus Itaalia restoranide kett, mille juurde kuulub ka veinikeldrikoda, pakub Itaalia köögi parimat, samuti degusteerimisi, teemaõhtuid ja kohtumisi... et äratada oma külaliste meeled.

Les Fines Gueules, iseloomuliku prantsuse köök, kiviviske kaugusel Bourse'ist

Juba peaaegu 20 aastat on Les Fines Gueules avanud oma uksed laialt Bourse'il, serveerides iseloomuga prantsuse kööki, tsingileti ääres, lugematute püsiklientide seas. Kõige parem on süüa üksi ja kuulata tähelepanelikult!

Yard, Culinaries'i bistroo ja looduslik veinikeldrikoda

Bistro lõunaajal, veinikeldrik õhtul ja nii lõuna- kui ka õhtusöögiks tavalised kettaid, et rõõmsalt kosutada: olete õiges kohas Yardis, Culinaries restoranis, mis asub vaid kiviviske kaugusel Père Lachaise'ist.

Langosteria at Cheval Blanc Paris: Itaalia kutsub end mere aaretega sisse

2021. aasta septembris avatakse Cheval Blanc Paris'is restoran Langosteria, mille eesmärk on pakkuda parimat Itaalia kala, mereande ja koorikloomi ühes Pariisi parimas hotellis.

Géosmine, peakokk Maxime Bouttier'i esimene toores, elav laud

Kokk Maxime Bouttier'i esimese Pariisi restorani avamise teade oli täis lubadusi. Otsus?

Le P'tit Louis: šikk ja lõdvestunud veinibaar Pariisi 5. linnaosas.

"Vein ja söögikoht" on Bertrand Guillou-Valentini uue Pariisi koha P'tit Louis moto. See pealinna 5. linnaosas asuv veinibaar pakub mitte vähem kui 500 veini, mida täiendab Mélanie Serre'i koostatud menüü, mis sisaldab maitsvaid roogasid, mida saab jagada.

Le Jules Verne, Frédéric Antoni gurmeerestoran Eiffeli tornil

Avastage Frédéric Antoni versioon Jules Verne'ist! Pärast kuudepikkust ootamist avas Jules Verne 2019. aasta juuli lõpus lõpuks taas oma uksed. Selle sündmuse tähistamiseks jagab Sortiraparis teiega kogemusi algusest lõpuni, ilma filtrita.

Eataly, Itaalia gastronoomia tempel Pariisis

Eataly arvudes: 4000 ruutmeetrit pinda, 2500 ruutmeetrit delikatesse, 800 itaalia veini, 7 restorani... Selle uue Itaalia gastronoomiale pühendatud koha avamine on kindlasti atraktiivne.