Ülimalt gurmee-tee nautimine Royal Monceau's - Raffles Pariisis

Gurmee-hoiatus, sõbrad: kondiiter Quentin Lechat avab oma esimese tee-aja Royal Monceau - Raffles Paris'is. Avastage see magus neljakäiguline teetund, mis kindlasti rõõmustab magusaisu kõigis meis.

Me oleme juba ammu oodanud (noh, sellest ajast, kui Quentin Lechat saabus lossi), ja nüüd on Quentin Lechat 'i teetöö Royal Monceau - Raffles Paris'is lõpuks avalikustatud. Enne lihavõtteaja saabumist, millest me juba teada andsime ja mis peagi saabub, on aeg "klassikalise" teeaja jaoks.

Igal reedel, laupäeval ja pühapäeval kell 15.00-17.00 saate nautida peakoka gurmeeloomeid. Pöörduge Bar Longi ja selle hubaste tugitoolide poole, kust avaneb ideaalne vaade lõõgastavale siseaiale, et avastada gurmeepaus mitte väljapanekus, vaid 4 järjestuses.

Siinkohal on peakokk otsustanud klassikalise teeaja uuesti leiutada, et pakkuda gurmeerännakut erinevates järjestustes. Järjekorrad, mis, nagu arvata võib, muutuvad vastavalt aastaajale. Alustate kuuma joogi valimisega, näiteks selle suurepärase, kreemja kuuma šokolaadi, mida saab teha nii kaua, kui soovite.

Sel varakevadel alustame päris erinevate minikondiitritoodetega, sealhulgas kuulsate"printsidega", millele lisanduvad uued puuviljakreatsioonid.

Seejärel jätkame boutique-tordiga (vanillipärl), mis on nii ilus kui ka jumalik, see vanilliga lõhnav kondiitritoode on lihtsalt uskumatu.

Üks järjestus on tehtud otseülekandes ja teie ees. Nii et alustuseks alustame taldrikul serveeritud"chaud/froid chocolat grand cru".

Siin on kogemuse keskmes vahetus, nii et kondiitrid tulevad teile vastu, et jagada seda gurmeehetke. Suupiste lõpeb kuulsate reisikookide degusteerimisega. Seal on jumalik, suus sulav marmorkook, hapukas brioche sidrunikesega ja Quentin Lechati unustamatu flan, mida me nii väga armastame.

Selle jumaliku hetke täiuslikuks muutmiseks vajasime toredat segukombinatsiooni. Nii pöördusime baaritöötajate poole, kes soovitasid meile väga üllatavat Signature Mocktail'i kakaomokteili (alkoholivaba kokteil). Loomulikult saab selle pärastlõunase tee juurde šampanjaarmastajatele lisada mullid.