Avocateria, avokaado röstsaia kuningas Sentier'i linnaosa südames

Avokaadoarmastajad, siin on koht, mis paneb suu kindlasti vett jooksma! L'Avocateria on väike päikesekiir Sentier'i südames, rue du Caire'i tänaval, mis pakub kogu valikut maitsvaid avokaadotoaste.

Kasavokaado on trendivili (jah, avokaado on botaanilises mõttes vili...)? Igal juhul on tegemist maitsva koostisosaga, millega Linda Trin ja Alexandre Hattab on otsustanud tegeleda läbiAvocateria, avokaado baari, mis asub Sentier'i linnaosa südames, rue du Caire'i tänaval, pakkudes muu hulgas terve ridaavokaado toaste kõigile eksootilise köögi austajatele.

Selle kaubamärgi (ja selle võrgutamisoperatsiooni) idee on mõelda ümber kliendikogemus ja murda traditsiooniliste restoranide koodid, pakkudes tervislikku gurmeekööki. Samuti on eesmärk muuta kodused toidud kõigile kättesaadavaks, ilma või, suhkrulisandita ja eelkõige ilma lisa- ja säilitusaineteta.

Asutuse ette jõudes üllatab teid kohe selle pastellroosa esipaneel, mis jääb esmapilgul silma. Seejärel, kui astute sisse, hämmastab teid samamoodi soe, puidune interjöör, tõeline taimse mugavuse mull. Toidupoolel on avokaadotoastid, mis on nii maitsvad, kui vaid soovida võib, nagu eespool kirjeldatud"Kiss my Hass","Bombay Express", mis on valmistatud röstitud taluleiva, kreemja karrihummuse, Hass avokaado, arbuusiretika ja salatiga, või Athene Vibe, mis on valmistatud röstitud taluleiva, ülimagusa peedihummuse, Hass avokaado, fetaga, koriandriga ja salatiga.

Burgerisõbrad saavad nautidaAvo Burgerit, burgerit brioche'i kukli, signatuurse guacamole, feta, omatehtud punase kapsa hapukurkide, mesclun'i, omatehtud tahinikastme ja kvinoa tortilladega, või nautida Healthy Burgerit, võileiba, mis on valmistatud brioche'i kukli, omatehtud peediketsupi, laagerdunud cheddari, Hass avokaado, kurgikurkide, mesclun'i ja kvinoa tortilladega. Ja kui sellest ei piisa, siis avokaadokaussid ja Apero Time'i lauad täiendavad pakkumist, et nautida niisama rohelist naudingut kui ülejäänud menüü.

Magustoiduks onavokaado saadaval ka magusas versioonis: mahlane Valrhona šokolaadibrownie avokaado ja soolatud maapähklitega, pehme sidrunikook avokaado-laimikreemi, mooniseemnete ja värskete vaarikatega või Granola Bowl... Ideaalne viis söögi lõpetamiseks.

Menüü, mida me saime click & collect'i abil proovida. Meie lemmik, avokaadotoast, muidugi:Athene Vibes, mis on valmistatud orgaanilise hapendatud leiva, peedihummuse, avokaado ja fetaga. Värske, kergelt hapukas röstsai, mis sobib suvel ideaalselt jahutamiseks. Ja ärge unustage, et hellitada menüüs olevaid tervislikke magustoite.

Kõigile avokaadoarmastajatele kohustuslik. Sööme!

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.