Igal aastal kerkivad uued restoranid üle kogu pealinna. Üks on kindel: alates septembrist algab uus hooaeg hoogsalt, mil gurmaanidele avavad oma uksed hulgaliselt häid restorane.
Me sumbume ootusest tulevaste gastronoomiliste restoranide, tuntud kokkade, kohtade suhtes, mis löövad meid vaimustusse ( panustades tuleva aasta Michelini juhendile), aga ka diskreetsete väikeste restoranide suhtes, kus saab lihtsalt hästi süüa - see on ju kõik, mida me tahame!
Ja olgem ausad, siin on midagi igale maitsele ja eelarvele! Aasia restoranidest Vahemere köögi, peene prantsuse köögi, kuumalt oodatud kokkade ja tänavatoiduni, avastage Pariisi kõige oodatumad restoranid selle aasta septembris.
Vaatame, milliseid restorane sa ei taha puhkuselt naastes vahele jätta. Jääge kursis, et saada eelvaade selle sügise suurimatest uutest Pariisi restoranidest!
Le Gainsbarre, Maison Gainsbourg'i kohvik-restoran ja kokteilibaar
Le Gainsbarre on selle hübriidkoha nimi, mis on päeval kohvik-restoran ja öösel kokteilibaar-restoran Maison Gainsbourg'i, kunstniku auks muuseumiks muudetud kuulsa maja südames. Tulge ja nautige kunstniku varaseid klaveribaariaastaid meenutava sisekujundusega toateenindusmenüüd lõunast õhtusöögini. [Loe rohkem]
La Brasserie des Arts, autentne Pariisi brasserie traditsioonilises stiilis.
Brasserie des Arts, mis pakub oma lähenemist suurtele prantsuse klassikalistele roogadele, on saamas Saint-Germain-des-Prés'i linnaosa institutsiooniks. Tõeline Pariisi brasserie, kus teenindatakse tähelepanelikult! [Loe rohkem]
Le Boréal, vapustav kohvik-bistro, mis pakub vastutustundlikku toitu hommikust õhtuni.
Kohvik hommikuti, bistroo lõuna- ja õhtuti, brunch nädalavahetusel; Le Boréal on ideaalne lahendus kõigile teie soovidele. [Loe rohkem]
Thiou, Apiradee Thirakomeni Tai restoran tagasi Normani hotellis
Peakokk Apiradee Thirakomen kolib oma 2000ndatest aastatest pärit ikoonilise Tai restorani Thiou ümber Hôtel Normani, mis asub vaid kiviviske kaugusel Place de l'Etoile'ist. [Loe rohkem]
Taco Mesa, autentne taco restoran, mida juhib peakokk Beatriz Gonzalez.
Peakokk Beatriz Gonzalez on avanud Pariisis oma tacorestorani Taco Mesa. See on uudis, mida oleme kaua oodanud, ja see on osutunud edukaks! [Loe rohkem]
Jungle Palace, Ephemera's immersive restoran Pariisis: meie ülevaade
Pärast "Under the Sea" ja "Stellar" avab Ephemera Pariisis kolmanda immersiivse restorani. Selle kontseptsiooni avastamiseks, mis seekord viib meid loomariigi südamesse, tuleb suunduda pealinna 10. piirkonda. [Loe rohkem]
Groot, maitsev tänavatoidu pirukapood, mida juhivad tippkokad Hugo Riboulet ja Albane Auvray.
Top Chef 2023 võitja Hugo Riboulet avab koos oma endise meeskonnakaaslase ja sõbra Albane Auvrayga Groot'i, mis on pirukatele rajatud tänavatoidurestoran. See kõik on mugavuse ja hellituse teemaline! [Loe rohkem]
Sama, liibanoni restoran, mis mõtleb 11. arrondissementi mezzés'i ümber.
Kolme sõbra koostöö tulemusena on Liibanoni restoran Sama mõtestanud ümber mezzés'i, mis pakub kogu Levandi laudadele iseloomulikku külalislahkust. [Loe rohkem]
Kuna, India tänavatoit naan
Kui olete naani fänn, siis olete jõudnud õigesse kohta: Kuna, restoran, mis teeb naanist võileibu, asub Pigalle'ist vaid kiviviske kaugusel. [Loe rohkem]
Facette, pidulik restoran Mazette'i all, kus saab süüa, juua ja tantsida kogu öö läbi.
Le Mazette'is on uus peorestoran nimega Facette. Koht, kus süüa, juua ja tantsida öö läbi! [Loe rohkem]
Sharma Ji, peakokk Manoj Sharma India restoran kaugel folkloorist
Peakokk Manoj Sharma on avanud Sharma Ji, folkloorist kaugel oleva India restorani, mis austab tema perekonna retsepte. [Loe rohkem]
VIF, hästi rullitud võileivad ja idamaine grill Oberkampfis
VIFis, rue Oberkampfil, on idamaine grill kuninglik, kas võileiva või kausi kujul! [Loe rohkem]
A Table, lihtne bistronoomiline restoran, mida juhib peakokk Camille Guérin.
Noor peakokk Camille Guérin avab oma esimese restorani 7. linnaosas. Meeleoluka nimega: A Table! [Loe rohkem]
Le 19.20 Norbert Tarayre, Walesi printsi restoranis
Häire, Norbert Tarayre'i restoran 19.20 Prince of Wales'is Pariisis avab oma uksed! Menüüs on peen prantsuse bistroomenüü sõbralikus atmosfääris. Sulle meeldivad džunglidekoratsioon ja Norberti hooga valmistatud kohalikud tooted, mis on valmistatud Norberti hooga. [Loe rohkem]
Köök Galerie Bis on surnud, elagu Oktobre peakokk Martin Maumet'i poolt
Peakokk Martin Maumet avas oma esimese restorani Oktobre, mis asendab Kitchen Galerie Bis'i, kus ta oli varem abikokk. Edukas panus! [Loe rohkem]
Pin-Pan, argentiina võistlusvõileivad
Kui kaks tänavatoidumogulit ühendavad jõud, on tulemuseks Pin-Pan, argentiina tänavatoidurestoran, kus saab süüa konkurentsivõimelisi võileibu. [Loe rohkem]
Guefen, peakokk Ohad Amzallag'i mereannid restoran: fotod ja kommentaarid
Peakokk Ohad Amzallag avab oma esimese restorani Guefen Marais' linnaosas... üllatavalt kallutatud! [Loe rohkem]
L'Espadon Pariisis Ritzis, gastronoomiline restoran, mida juhib Eugénie Béziat.
Kuulus Ritz Paris avab koostöös andeka peakoka Eugénie Béziat'ga oma uhiuue restorani l'Espadon. Teid ootab ainulaadne gastronoomiline kogemus luksuslikus keskkonnas, kust avaneb vaade hotelli Grand Jardin'ile. [Loe rohkem]
Stéphanie Le Quelleci köök, Hôtel Madame Rêve'i restoranis
Avastage "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", uus restoran Hôtel Madame Rêve'is, mille on rajanud kahe tärni peakokk ja mis asub aadressil 48 rue du Louvre. [Loe rohkem]
Maison Kapunka, Tai bistroo, mis ühendab traditsioonid ja modernsuse
Traditsioonide ja modernsuse segu, Maison Kapunka avab uue Tai restorani Strasbourg Saint-Denis's. [Loe rohkem]
Botza: gurmeepunkt kiviviske kaugusel Buttes Chaumont'st
Kas soovite mõnda peent Prantsuse-Itaalia kööki? Pöörduge Buttes Chaumont' südames asuvasse Botza bistroosse, kus on ühendatud Pariisi brasserie'de võlu ja prantsuse stiilis pitsade hõrgutavus. See on gurmeeparadiis, kus traditsioonid ja modernsus kohtuvad! [Loe rohkem]
Blanc by Shinichi Sato, gurmeerestoran, mida juhib ** restorani Passage 53 endine peakokk.
Restorani ** Passage 53 endine peakokk on tagasi uudistes, sest järgmisel sügisel avab Shinichi Sato Blanc'i. [Loe rohkem]
Hémicycle, Stéphane Manigoldi laud, mis võiks olla linna kõneainet pakkuv.
Stéphane Manigold esitleb oma viimast projekti: septembris avatav gurmeerestoran Hémicycle. [Loe rohkem]
La Tour d'Argent, Pariisi institutsioon saab uue ilme
Tõeline Pariisi institutsioon Tour d'Argent on avamas uut, kaasaegsemat väljanägemist koos uue baari loomise ja katuse avamisega. [Loe rohkem]
Faubourg Daimant, prantsuse ja kodanlik taimetoidu köök kastmetega
Ja see on kaks Daimant Collective'ile! Pärast Plan D-d ja selle vegan võileibu on Faubourg Daimant'is aeg kodanliku köögi ja kastmete jaoks, kuid loomulikult 100% vegan! [Loe rohkem]
Ja veel: Auburn, kohvik x veinibaar Hotell Indigo juures; Assaf Graniti ja Tomer Lanzmani Balagani uus nägu, mis avastatakse aasta lõpus; Assaf Graniti restoran Boubalé Grand Mazarinis, kus on askenazi juudi köök; ning 4. septembril avatakse Boulogne-Billancourt'is teine Baca'v, mille peakokk Emile Cotte on täpne koopia esimesest, mis koosneb bistroost, söögikeldrist ja jagamislauast.
Nii et lähinädalatel on palju avastamist ja nautimist!
