Le Gainsbarre, Maison Gainsbourg'i kohvik-restoran ja kokteilibaar

La Maison Gainsbourg, maja, mis oli 20 aastat Serge Gainsbourg 'i kodu ja mis on nüüdseks muuseumiks muudetud, on nüüd avatud. Mine Pariisi 7. linnaosas, rue de Verneuil 14, mis asub kunstniku endise kodu vastas, et avastada üks pealinna külastamist vajav aadress. See graffitiga kaetud maja, mis on paljude jaoks palverännaku koht, oli kunagi kuulsa kirjaniku, helilooja ja laulja kodu. Siin asub Gainsbarre, mis on päeval kohvik ja öösel klaveribaar. Muusikasõbrad ja teised ekstsentrilisust otsivad fännid, kes soovivad süüa, juua või veeta elavat õhtut, on see koht, kus nad peaksid olema.

Toitlustamise eest vastutab Gainsbarre'i gurmeepakkumise eest Paris Society, kuhu juba kuuluvad Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo jaAbbaye des Vaux de Cernay.

Gainsbarre'is viib teid maailma, kus aeg näib olevat peatunud. Mustad vildist seinad, mooni- ja vesiroosimustriga vaip ning mustaks lakitud moucharabieh-ekraanid loovad sooja ja intiimse atmosfääri. See ainulaadne koht pakub menüüd, mis on ühtaegu lihtne ja rafineeritud ning kõigile kättesaadav. Gainsbarre on inspireeritud Briti hotellide ja teetubade toateenindusmenüüdest ja pakub kergeid gurmeeroogi. Lõunaroogade hulka kuuluvad homaarirullid, croque-monsieur trühvlitega, krõbedad köögiviljad ja foie gras. Mereandide armastajatele on saadaval Cadoret #3 austrid ja lõhe gravlax.

• Loe ka
• Selle nädala parimad pakkumised Pariisis ja Île-de-France'i piirkonnas, 22. kuni 28. detsembril 2025

Gainsbarre'i lõunamenüü

Lõunasöögiks pakub Gainsbarre :

• Le Parisien: Prince de Paris'i sink, 16 kuu pikkune Comté D.O.P.-juust.
• Verdure: krõbedad köögiviljad, ürdikreem.
• Sõrmevõileivad (trio): muna ja vesikress, kurk, lõhe
• Croque-Monsieur: Emmentali juust, viilutatud leib, sink, trühvel.
• Foie Gras : Pardifoie gras, viigimoos, röstsai
• Homaarull : Brioche, krabid, avokaado, sidrunimajonees
• Trio Tarama : Trühvel, originaal, tobiko wasabi munad, blinid
• Coeur de Saumon : Gravlax, röstsai
• Austrid jääl : 6 austrit "n°3 Cadoret".
• Veinid klaasi kaupa (ainult lõunasöök) : Valik valgeid, roosasid ja punaseid veine

Õhtune menüü Gainsbarre'is

• Verdure : krõbedad köögiviljad, ürdikreem
• Croque-Monsieur: Emmentali juust, viilutatud leib, sink, trühvel.
• Foie Gras : Pardifoie gras, viigimoos, röstsai
• Homaarull : Brioche, krabid, avokaado, sidrunimajonees
• Trio Tarama : Trühvel, originaal, tobiko wasabi munad, blinid
• Coeur de Saumon : Gravlax, röstsai
• Austrid jääl : 6 austrit "n°3 Cadoret".
• Purustatud kartulid kaaviariga : Baeri Imperial Caviar, 15g
• Kaviar : Baeri Imperial Sologne'ist

Gainsbarre'i magustoidud

• Fruits Rouges: maasikad ja vaarikad, vahukoor.
• Chouquettes à Partager: šokolaadikaste
• Šokolaadikook: Custard
• Gâteau de Voyage: Madeleine (serveeritakse 2 kaupa)
• Scones: Paks koor, maasikamoos

Õhtu saabudes kõlavad esimesed klaverinoodid, mis hõlmavad suuri bluusi- ja jazziklassikaid, samal ajal kui serveeritakse kunstniku lemmikretseptidest inspireeritud kokteile. Vaadake kindlasti hittide (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) originaalkäsikirju, mis põlevad taustal.