Raske on leida midagi maitsvamat, nostalgilisemat ja rahuldust pakkuvamat kui hea croque-monsieur, mis on rikkalikult täidetud headest kohalikest koostisosadest ja millest voolab sulatatud juust, kas pole? Seeprantsuse bistrooköögi hädavajalikroog jätkab veel aastakümneid pärast oma leiutamist 19. sajandi lõpus rõõmustama nii suuri kui väikesi gurmaane, kiireid inimesi ja Pariisis viibivaid turiste, ja sedaüldiselt taskukohase hinnaga.
Valguse linn on täis kohti, kus saab maitsta head croque-monsieuri, mis on valmistatud reeglite järgi. Olgu need siis originaalretsepti järgi valmistatud, sisaldades sinki, bešamelli ja juustu, või veidi originaalsemad, sisaldades kana, raclette'i juustu või isegi taimetoitlased versioonid, croque-monsieurs(ja croque-madames, millel on peal praetud muna!) saab pealinna restoranides nautida kogu aasta vältel.
Uuri välja , kus saab Pariisis restoranis head croque-monsieur'i süüa. Järgige juhendit!
Maison Baroche, David Baroche’i hea maitse tempel, kus kohtuvad lihatoodete pood, toidukaupade pood ja ühislaud.
Grandi boulevardide kõrval asuv Maison Baroche viib hea toidu otsingud uutele radadele. See on korraga gurmeepood, käsitööliha- ja külalistele mõeldud söögikoht — elav, helde ja omapärane aadress on kokk David Baroche ja tema naise Delphine’i looming, kandes endas puhast kirge ilusa ja hea tootega. [Loe rohkem]
Le Mistral, ajalooline kohvik Pariisi Pyrénées tänaval, kus vanaaegne hõng seguneb modernsusega
Rue des Pyrénées'i tipus suuemärgis kesev Mistral on säilitanud oma hingamise aastakümneid ning näitab, et ajalugu ja tänapäev võivad käia käsikäes. Selle pariisi bistrou ühendab traditsioonilise bougnat-kultuuri ja modernse hõngu, pakkudes peeneid hetki sõbralikkust ning ehtsa prantsuse köögi ja elava veinikeldri tähtsustamist. [Loe rohkem]
Moncœur Belleville, 20. linnaosas asuv ikooniline kohvik-restoran, kust avaneb vaade Pariisile.
Miks valida Belleville pargi vaaterattas, Moncœur Belleville on vaieldamatult üks Pariisi kaunimaid terrassat. Uue meeskonna, uuendatud sisekujunduse ja kodumaise köögiga alustab see ikooniline 20. linnaosas uus peatükk, säilitades samas hinge kinni haarava vaate katustele ja Eiffeli tornile. [Loe rohkem]
Bistrot Sauvageon, 19. linnaosa restoran, kus pakutakse gurmeeroogasid
Otsite head bistrood 19. linnaosas? Siis minge avastama Bistrot Sauvageon, seda naabruskonda restorani Colonel Fabien ja Buttes-Chaumont vahel, kus valitseb hea õhkkond ja pakutakse maitsvaid roogasid. [Loe rohkem]
Le Berkeley, Avenue Matignoni institutsioon, saab eduka uuenduskuuri
Rohkem kui sajandit Avenue Matignonil mugavalt paiknenud Le Berkeley on noore ja motiveeritud meeskonna eestvedamisel saamas uut elu. [Loe rohkem]
Café Jeanne: restoran ja terrass Park Hyatt Paris-Vendôme'i südames.
Väga šiki Vendôme'i linnaosa südames asuv Park Hyatt Paris-Vendôme'i hotell peidab endas diskreetset ja elegantset restorani, mille varjatud terrass jääb Pariisi hällist eemale. Uuri lähemalt Café Jeanne'i, šiki gurmee-aadressi kohta. [Loe rohkem]
La Riotte, elav prantsuse bistroo, mille keldris on mõned head veinid
Caves Carrière'i poolt avatud La Riotte on elav prantsuse bistroo, mis paratamatult keerleb ümber keldri parimate aastakäikude. [Loe rohkem]
Le Dali, Le Meurice'i elegantne gastronoomiline restoran, kus pakutakse prantsuse kööki.
Le Meurice'i lossi südames asuv restoran Le Dali ja selle Philippe Starcki kujundatud imposantne sisekujundus kutsuvad teid lõõgastuma ja nautima, ilma et peaksite selle eest hoolitsema. Peakokk Clémentine Bouchon serveerib hooajalisi prantsuse kööki, mis on põimitud prantsuse gastronoomia suurte klassikutega, mida kroonib peakokk Cédric Grolet' küpsetiste farandole. [Loe rohkem]
Buvette Paris, bistroo-stiilis köök ja kokteilid kogu päeva jooksul
New Yorgi aadressi väike õde Buvette Paris on avatud kogu päeva, pakkudes bistroo-klassikat, brunch-võimalusi ja röstsaiakokteile. [Loe rohkem]
Croque monsieur Comptoir de crème'is, sõbralikus 18. arrondissement'i restoranis, kus saab taldrikuid jagada.
Le comptoir de crème pakub gurmee ja lohutavat croque monsieur'i. [Loe rohkem]
Gast, pagariäri ja brunch päeval, bistronomia õhtul
Gast on mitmekülgne koht, mis on avatud 24 tundi ööpäevas, nii et saate sõltuvalt kellaajast napsata kondiitritoitu, brunch'i või röstsaia bistronoomiliste roogadega. [Loe rohkem]
Hasard, prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja... scratch
Prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja proovida õnne kraapimiskaartidega. Pigem... ebatavaline. Ei mingit saladust, kõik see toimub Hasardis! [Loe rohkem]
Croque-monsieur Bistrot des Fables'i restoranis
Pärast Christian Constanti ja Cyril Lignac'i on nüüd Rue Saint-Dominique'i tänavale asunud Comptoir des Fables'i eestvedaja David Bottreau (Christian Constanti endine parem käsi). Avastage uuesti see restoran, mis Guillaume Dehecqi juhtimisel pöördub tagasi põhitõdede juurde, tuues taas esile traditsioonilise bistrooköögi. [Loe rohkem]
La Brasserie des Arts, autentne Pariisi brasserie traditsioonilises stiilis.
Brasserie des Arts, mis pakub oma lähenemist suurtele prantsuse klassikalistele roogadele, on saamas Saint-Germain-des-Prés'i linnaosa institutsiooniks. Tõeline Pariisi brasserie, kus teenindatakse tähelepanelikult! [Loe rohkem]
Petit Beefbar'i croque monsieur trühvlitega
Le Petit Beefbar Paris, Le Beefbari väikevend, on juhuslik bistroo vaid kiviviske kaugusel Champs-Élysées'st. Avastage see elegantne uus restoran, kus on kosmopoliitseid maitseid. [Loe rohkem]
Salajane ja hiilgav teeaeg Halle aux Grains'ist kuni Bourse de Commerce'ile Pariisis
La Halle aux Grains, Michel ja Sébastien Bras' kuulus restoran, mis on peidetud Pariisi Bourse de Commerce - Fondation Pinault'i 3. korrusel, pakub suurepärast teejoomist, ühendades kulinaarsed uuendused ja suurepärase vaate Les Halles'ile. Lisateave... [Loe rohkem]
Chardonnay, Burgundia Crus'i vallatu väikevend.
Chardonnay, mis avati otse oma suure õe Aux Crus de Bourgogne'i kõrval, on Dumant'i perekonna uusim järglane, turbulentne lapseversioon. See on uus bistroo, kus ei ole pirtsutamist ega rüselust, ja kus pakutakse traditsioonilisi prantsuse roogasid. [Loe rohkem]
Au Petit Riche, kodanlik prantsuse köök ilma kortsudeta
Alates avamisest 1854. aastal on Au Petit Riche rõõmustanud Pariisis oma kodanliku prantsuse köögiga, mis ei ole päevagi vananenud. [Loe rohkem]
Le Duchesse, omapärane mängubaar 11. arrondissementis
Veidi omapärane Duchesse on mängubaar, kus saab sõpradega mõnusalt aega veeta, mängides valitud lauamänge ja nautides maitsvat kodust toitu! [Loe rohkem]
Faste, restoran, kus pakutakse suurejoonelisi ja originaalseid croque-monsieurs'e.
Faste'i menüüs on vaid üks täht: croque-monsieur, mis on saadaval tuhandes ja ühes originaalses ja rikkalikus retseptis. [Loe rohkem]
Le Saint-Régis, 100 % Pariisi brasserie Ile-Saint-Louis'l.
Soovite nautida Pariisi bistrooniat? Lähme Saint-Régis'sse, Ile-Saint-Louis' linnaosa tüüpilisse bistroosse, mis pakub parimat bistronoomilist kööki otse Pariisi südames. Munad Benedict, soe kitsejuustusalat, croque monsieur, lõhe ja avokaadotartar... Tõeline maiuspala! [Loe rohkem]
Astair, Pariisi brasserie Passage des Panoramades
Passage des Panoramas'i sisemuses asuvas Astair Brasserie's pakutakse rikkalikult serveeritud traditsioonilisi prantsuse roogasid. Koht, kus saabuval talvel olla! [Loe rohkem]
Galerie du Georges V kohtlemiseks
George V kutsub teid nautima uut kulinaarset kogemust oma galeriis. Hooaja 2021 alguseks on peakokk Alan Taudon loonud uue menüü, mis on austusavaldus Prantsuse terroirile ja savoir-faire'ile. Siin on prantsuse gastronoomia põhitoidud loovalt ümbertöötatuna. [Loe rohkem]
Aux Crus de Bourgogne, autentne prantsuse köök Montorgueil'is
Aux Crus de Bourgogne'ile on tehtud uus kujundus, kuid see jääb endale truuks. Saate endiselt nautida prantsuse gastronoomia suurt klassikat, mis on oskuslikult teostatud. [Loe rohkem]
Le Vaudeville: traditsiooniline köök ja mereannid selles sajanditaguses Pariisi brasserie's
Vähesed Pariisi brasserie'd võivad uhkeldada oma 100. aastapäeva tähistamisega. Nii on see Brasserie Le Vaudeville'i puhul, mis on tõeline institutsioon, mis asub Pariisi 2. linnaosas, otse Bourse'i vastas. Le Vaudeville ei ole lõpetanud oma klassikaliste Pariisi brasserie-toitude ning mereandide ja koorikloomadega Pariisi maitseelamuste võrgutamist. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende aadresside asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Kus süüa head võileiba Pariisis? Meie head aadressid
Otsite head võileiba, mida oma Pariisi jalutuskäigu ajal nautida? Siin on head võileibakohad, kus saab süüa kebabe, croque-monsieurs'e, burgereid, banh mi'sid ja muid pastrami-võileibu. [Loe rohkem]
Kas teil on täna lõunaajal tuju croque'i järele?
Kus süüa head võileiba Pariisis? Meie head aadressid
