Christo kutsub end Odette'i, L'Auberge Urbaine'i, et süüa kunstniku auks roogasid.

Kõrval Laurent de Sortiraparis · Fotod Laurent de Sortiraparis · Avaldatud 20. september 2021 kell 11.31
Soovite head lõunasööki või õhtusööki? Pöörduge Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf'i restorani Odette, mis tähistab Triumfikaare "pakendamist" kunstnik Christo poolt "pakendatud" roogasid sisaldava austusmenüüga! Kulinaarne austusavaldus, mida saab avastada 18. septembrist kuni 3. oktoobrini 2021.

Kui Christo inspireerib ka gastronoomiat... Austamaks eelmisel kevadel surnud kunstnikku ja tähistamaksTriumfikaare pakendamist, pakub Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf 18. septembrist kuni 3. oktoobrini 2021 gurmaanidele hotelli restoranis Odette valikut "pakendatud" roogadest.

Alates eelroast kuni magustoiduni, tähistage Christo kunsti oma taldrikul, nautides samal ajal head sööki! Eelroaks on jooksev pehme keedumuna kukeseenede, pähklite ja kreemja emulsiooniga, millele järgneb pearoog - pakendatud tursk (en papillote) pastinaagi, röstitud portsu seente, pähkli ja rosmariiniga. Magustoiduks nautige meega röstitud viigimarju, röstitud mandlijäätist ja krõmpsuvat tuile, mis on pritsitud yuzu-geeli tilkadega.

Christo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artiste

Kolm rooga, mille on välja mõelnud peakokk Rémi Henaux ja mis on saadaval restorani à la carte menüüs, millest saate valida kõik ülejäänud. Pange tähele, et konkreetset menüüd ei ole, kuid restoran kutsub teid üles valima ühte, kahte või kolme tribuutirooga, mis on menüüs märgitud väikese punniga. Ja kui soovite veel rohkem gurmeehõrgutisi, siis suunduge Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées' sse, et avastada Jeffrey Cagnes'i rätsepatööna valmistatud tribüünikondiitritoode, mis kujutab triumfikaari.

See on ideaalne võimalus avaldada austust kunstnikule, kelle kunsti nii imetletakse kui ka hukka mõistetakse. Head söögiisu!

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.

Kasulik informatsioon

Koht

25 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1

Juurdepääs
M° 4 - Les Halles M° 7 - Pont Neuf

Hinnad
le Dessert : €12
l'Entrée : €13
le Plat : €26

Ametlik sait
www.maison-albar-hotels-le-pont-neuf.com

Reservatsioonid
01 44 88 92 60

Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut