Kui teil on soov mere äärde minna, siis siin on hea aadress, mis peaks rahuldama teie soovi mereliste maitsete järele. Pariisi 12. linnaosas, rue de Charenton'i tänaval, ootab teid maitsvat mereäärset aperitiivi nautima koht, mis näeb välja nagu rannamajas. Le Coqui on selle suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega gurmee-aadressi nimi, mis rõõmustab austrite ja üldse mereandide armastajat.
Tegemist on perefirmaga, mida juhivad kaks venda, Timothée ja Jeremy. Koos on nad seadnud endale missiooniks demokratiseerida ja tolmustada mereandide taldrikut taskukohase pakkumisega trendikas ja sõbralikus keskkonnas. Missioonis aitab neid nende isa Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, kes hangib tooted, et tagada kõige värskemad karbid ja koorikloomad!
Meile meeldivad siin Coqui Mer, mis sobib suurepäraselt merele viimiseks. On olemas Coqui Vin, mis sisaldab 6 austrit ja klaasi valget veini vähem kui 10 euro eest Happy Hour'i ajal, aga ka väga gurmee Coqui Céan, juba muljetavaldav mereandide taldrik umbes 60 euro eest, mis sisaldab 12 austrit (Fines de claire n°3 või Spéciales Gillaudeau n°4), krabi, Bulots, neli langustiini ja krevette. Jagatakse koos kahe klaasi veiniga, nii et saate nautida maitsvat hetke taskukohase hinnaga!
Maitsmine ei jäta kahtlust toodete värskuses: krabiliha on suus sulav, krevetid on maitseküllased ja austrihuvilised ei jää hätta! Spetsiaalsete austrite fännid leiavad otsitud magususe, samas kui need, kes eelistavad jooditud maitseid, on fines de claire'ist vaimustuses.
Kuigi meie külastuse ajal ei olnud langustiinid saadaval, kohandas Le Coqui seda, pakkudes meile taramit Maison Barthouil'st, mis on tõeline institutsioon. Ilma kunstlike värvaineteta ja 70% ulatuses loodusliku tursaga on see tõeline maiuspala! Kujutage seda kõike ette puhkuseatmosfääris, rannamajast inspireeritud keskkonnas ja Kuuba muusika rütmis... Siin on see, see põgenemishetk, mida me oleme igatsenud!
Kui mereannid ei tule teie sõpradele väga hästi peale, siis ärge muretsege! Selle tapas-baari eesmärk on saada kõik ühele lainele, pakkudes ka Coqui Terre menüüd, mille retseptid on sama tulusad kui Coqui Mer, seekord koos liharoogadega.
Ja neile, kellel on magusaisu, on veel üks viimane peatus enne purjetamist: omatehtud šokolaadimousse, mille õhuline tekstuur ja kakaomaitse on piisavalt tugev, et rahuldada puriste, tekitamata küllastustunnet.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. jaanuar 2023 Juures 31. detsember 2027
Koht
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Juurdepääs
Metro Gare de Lyon (liinid 1, 14 ja RER A), Ledru-Rollin (liin 8) või Bastille (liinid 1, 5 ja 8).
Ametlik sait
www.lecoqui.fr
