Les Batignolles'i 5-tärni hotellis asuv restoran j'Adore kehastabprantsuse kire jaelukunsti kvintessentsi. Selle romantilise keskkonna südames, kus marmor ja samet sulanduvad harmooniliselt, kutsutakse külalisi alistuma rafineeritud köögi naudingutele , mis on nii lummav kui ka meeldejääv.
Kristalllae valgustite vaoshoitud sära embab teid kohe sisenemise hetkest alates, samas kui elegantne mööbel, struusisuled ja valgusküllane purskkaev suurendavad restoranišikkust. Iga detail on oluline, et luua soe kookon, kus armastajad naudivad võrratuid nautimishetki. Reede- ja laupäevaõhtuid täidab glamuurne sümfoonia, kui õhtusööki ilmestab laudade vahel rändava laulja võluv hääl.
Laske end baaris j'Adore võrgutada lihtsate ja rafineeritud kokteilide valikuga, mille originaalsus äratab teie maitsemeeli ja meeli. Ja asjatundjatele lubab ootamatuid naudinguid eksklusiivsete haute couture'i kokteilide menüü, mille on välja töötanud mixoloog.
Gastronoomia kunsti tähistades sublimeerib peakokk Nader Hassani rafineeritud köök värskeid, hooajalisi tooteid, mis on pärit kohalikest ja jätkusuutlikest allikatest. Tuginedes oma kogemustele Pariisi kõige prestiižsemates restoranides, paljastab ta oma kulinaarsed meistriteosed kahe suurepärase menüü kaudu, mida pakutakse restoranis j'Adore: 5-käiguline Emotions Menu ja 7-käiguline Seduction Menu.
Meie külastuse ajal valisime Emotsioonide menüü, mis muutub vastavalt aastaajale. Sel õhtul algas söök maitsvate mereandidega rafineeritud roogades, näiteks peedigeeliga kaetud ja Baeri kaaviariga komplekteeritud krabiga, millele järgnes maitseküllases Tai puljongis hõljuv nori merevetikaga marmoreeritud kollane pollak.
Vau-faktor jätkub järgmise roa puhul: Périgord'i piirkonna õrn piimaga toidetud vasikaliha, mida sublimeerib karotiinipõhine valik püreest, ingveri ja meega lakitud porgandist ja porgandikoore krõpsudest.
Pärast hoolikalt valitud juustude taldrikut on aeg magustoiduks! Meie laud on täidetud värviliste pesadega, mis koosnevad kreemjas-roosa pralineeritud munavalgetest, mis hõljuvad saare stiilis. Maasikamarmelaadiga kaetud magusad pilved on kaetud õrna röstitud tatratainasaiaga, üllatava tšilliga maasikaküla ja sõltuvust tekitava koduse basiiliku sorbetiga!
Kuid selle gurmee-aadressi võlu ei lõpe siinkohal... Õhtut läbivad hämmastavad rituaalid, näiteks baarmenide poolt korraldatav lummav show või mäng, mille käigus pannakse silmad kinni, et avastada roogasid teistmoodi. Need maagilised hetked lisavad teie söögikogemusele salapära ja võrgutamist.
J'Adore on palju enamat kui restoran, see on kirgede, köögi ja prantsuse savoir-faire'i tempel, kus iga hetk on kutse alluda ... gourmandise'ile. Romantilises ja võrgutavas keskkonnas, kus armastus, elu ja laua rõõmud põimuvad, on restoran j'Adore sihtkoht nautlejatele, kes otsivad ainulaadset sensatsioonilist elamust!
Koht
Paris J'adore Hotel & Spa
7 Rue Beudant
75017 Paris 17
Juurdepääs
Rooma (rida 2)
Hinnad
Menu Émotions à partir de : €85
Menu Séduction à partir de : €105
Ametlik sait
www.hotelparisjadore.com
Reservatsioonid
www.hotelparisjadore.com
