Alates 2021. aastast on 9. arrondissementis, vaid kaheminutilise jalutuskäigu kaugusel Lége'i metroojaamast asuv vahvlibaar WAF WAF pakkunud Chanita ja Florent, Pariisi paar, kes on avanud tõelise Lége'i vahvlitempli templi. Nii et tule siia tõeliselt mõnusaks vahepalaks, kiireks ja tervislikuks lõunasöögiks või ükskõik millisel kellaajal, kui tunned end veidi näljane.
Menüüst leiate soolaseid Liège'i vahvleid, mille tainapõhja saab valida (küüslauguvõi, tilli või "lõunamaade"), mis on kombineeritud kana, lõhe, köögiviljade, artišokitapenadi jne. Menüüs on neli püsivat retsepti: kana, lõhe, taimetoitlane ja Parma singi. Sõltuvalt kokkade meeleolust pakutakse ka lühiajalisi retsepte, nagu praegu näiteks pastrami! Kõik retseptid on omatehtud ja vahvlid valmistatakse iga päev kohapeal.
Chanita ja Florent on väga leidlikud ka magusa poole pealt, pakkudes erinevaid aluseid: vahvlipõhi pärlmuttertsuhkruga (jäljendamatu Liège'i vahvli), frangipane'i- või õuna-kaneeliga, mida võite seejärel vabalt vürtsitada nii paljude lisanditega, kui soovite. Puristid valivad tavalise Liège'i vahvli, samas kui magusasõbrad soovivad seda kaunistatud Nutella, sulatatud šokolaadi, karamelli või praline'iga, mis on kaetud väikeste lisanditega (mandlid, smarties, jäätis, puuviljad, vahukommid jne).
Hea uudis on see, et WAF WAF on eriti taskukohane aadress, mis sobib ideaalselt neile, kellel on kitsas eelarve: menüüde eest tuleb maksta 9-12,5 eurot, mis sisaldab magusat ja soolast vahvlit (ja 12,50-eurose menüü puhul ka jooki). Ühe soolase vahvli eest tuleb maksta 7-7,50 eurot, magusate vahvlite hinnad algavad 3 eurost tavalise pärlsuhkruvahvli eest ja varieeruvad sõltuvalt lisatavatest lisanditest (0,50-2,5 eurot lisandite kohta, olenevalt sellest, millise vahvli valite). Suvel sobib WAF WAF suurepäraselt kiireks lõunasöögiks päikese käes väikesel terrassil. Talvel on koha sees mõned istekohad, mis on samuti väga teretulnud. Meile meeldivad retseptide suurejoonelisus, Belgia vahvleid häbistavad gurmeevahvlid, kiire teenindus ja 5-tärni vastuvõtt. Suurepärane koht, mida 9. arrondissementis proovida!
Kuupäevad ja ajakava
-St 30. november 2023 Juures 31. detsember 2027
Koht
WAF WAF
11 Rue de Parme
75009 Paris 9
Hinnad
A partir de, gaufre sucrée : €3
Gaufre salée : €7 - €7.5
Menu (gaufre salée et sucrée) : €9 - €12.5
Ametlik sait
www.instagram.com
