See on küllaltki... originaalne bistroo!Selle aasta aprilli alguses avatakse Pariisi 8. linnaosas restoran Hasard, kus saab süüa ja juua hommikust õhtuni, aga ka õnnemängudes õnne proovida. Kindlasti mitte igaühe jaoks sobiv aadress.
Hasard püüab taaselustada naabruskonna baaride traditsiooni, mis on avatud varahommikust alates kohvi ja croissandi nautimiseks baarileti ääres kuni õhtusöögini, kus saab sõpradegaprantsusepäraseid roogasid ja häid veine nautides aperitiivi nautida, ning lõunasöögini, kus pakutakse päevast päeva traditsioonilisi prantsuse roogasid.
Restoran on kujundatud soojaks ja elavaks, nagu kohalikud kohvikud Prantsusmaa külades, nii et pole üllatav, et võite proovida oma õnne kriipsukaartidel, mida saate tellida laua või leti ääres. Et neid traditsioone moderniseerida, säilitades samas naabruskonna restorani populaarse hinge, on stuudio Depict kujundanud sisustuse, milles on kasutatud vintage- ja antiikmööblit, näiteks kuulsaid Formica-toole.
Köögis on Itaalia peakokk Matteo Renzi loonud traditsioonilise menüü lõunaks(majoneesimunad, terriin, konnakoivad, blanquette, täidetud kapsas, croque-monsieur, šokolaadimousse ja ujuv saar magustoiduks) ja taldrikud, mida õhtuti külalistega jagada: vasikapea kroketid, sardiinid ja confit-kartulid, austrid - kõik hooajalised ja keskkonnasõbralikud.
Hasartmängudega kaasnevad riskid: võlg, sõltuvus... Helistage 09 74 75 13 13 (Joueurs Info Service, lisatasu ei võeta).
Koht
Juhuslik
7 Rue de l'Isly
75008 Paris 8
