Päikese naasmine annab märku linna terrasside taasavamisest, ja neist kõige tagasihoidlikumad, tänavalt nähtamatuimad, on meie lemmikud. Selline on Patio de la Réserve Paris Hôtel & Spa, mis paljastab oma parimad küljed kohe, kui taevatäht oma nägu näitab.
Astuge uksest sisse, seejärel ületage kergelt fuajee, et jõuda salajasse oaasi, mis asub vaid kiviviske kaugusel Champs-Elysées'st. Just seda pakub see võluv 5-tärni boutique-hotell, kus võite olla kindel, et olete hetkeks väljapoole aega, kaugel maailma kauneima avenüü ja selle ümbruse sebimisest.
Seal, kõrgete puude all, kus valitsevad luksus, rahu ja meeliköitvus, hakkame unistama oma järgmisest puhkusest. Selles kõige intiimsemas rohelises keskkonnas, palmide ja sõnajalgade vahel, mis on jäetud omaette, on see väike pääsemise vahepala ka üks kõige maitsvamaid, kus peakokk Jérôme Banctel, kes sai hiljuti kolmanda tärni vapustavas gurmeerestoranis Le Gabriel, valmistab värsket ja elavat hooajalist menüüd.
La Réserve Paris Hôtel & Spa terrass on avatud 7 päeva nädalas, hommikul kell 8.00 kuni 21.30, ning siin saab nautida maja suurepäraseid klassikuid ja suviseid hõrgutisi. Näiteks merikoger (42 eurot) laimi, mandlipiima ja koriandriga või homaarirull (39 eurot) koorikloomade majoneesiga. Mereäär ei ole kaugel.
Täiuslikult pärlmutterjas merikala, päeva väärikas kala (65 eurot), mille kõrvale pakutakse tervislikku kvinoa-salatit, kuid meie gurmeesüdamed varastas sel päevallambaliha confit (65 eurot). Pikka aega küpsetatud, tükeldub see ilma noa abita ja jumalikult redutseeritud kaste on koos oma mujalt pärit maitsetega seda maitsvam. Suurepärane roog.
Ka magustoidud on suvemõnusesse meeleolusse jõudmas . Kondiitri Jordan Talbot 'i töö, nad lõpetavad söögi värske ja õrna nootidega. Suurepärane vaarikatartlett (18 eurot) täiuslikult hapuka vaarika- ja piquillo-kompotiga ning murekookidega, mis paneks teie ema, kes on väga hea kondiiter, punastama, või virgutav sidrunimass (20 eurot), millele lisab ümarust mandel.
La Réserve Paris Hôtel & Spa jäätisekäru on samuti tagasi tulnud, pakkudes teile võimalust võtta jäätiseid ja sorbettisid kaasa oma jalutuskäigule!
Le Gabriel, peakokk Jérôme Bancteli suurepärane 3-tärni restoran La Réserve Hôtel & Spa's.
Le Gabriel, peakokk Jérôme Bancteli 3-tärni restoran 5-tärni hotellis La Réserve Hôtel & Spa, kutsub teid gastronoomilisele reisile üle merede ja ookeanide. [Loe rohkem]
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Koht
La Réserve Paris - hotell ja spaa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Juurdepääs
Franklin D. Roosevelt (rida 1 - 9)
Ametlik sait
www.lareserve-paris.com
Le Gabriel, peakokk Jérôme Bancteli suurepärane 3-tärni restoran La Réserve Hôtel & Spa's.
