Kas soovid head latte või väga värsket (kuid maitsvat ) brunch'i? Pöörduge 9. arrondissementi Pigalle'i linnaosas asuvasse Carlota'sse. Siin on Pierre ja Hulas avanud sõbraliku aadressi, mis ühendab brunch-klassikat ja Lõuna-Ameerika kulinaarset inspiratsiooni.
"Päeval oleme tegelikult kohvik koos brunch-menüüga, õhtul keskendume aga rohkem loomingulisele köögile ja kokteilidele," selgitab Pierre. Kahepoolne aadress seega, kus saab kogu nädala kohtuda gurmee-, kuid tervisliku brunchi nautimiseks. Ära jäta vahele Carlota Fried Chicken'i, mis on suurepärane võileib kapsaslaavi ja paneeritud kana kaneeliga, Morning Carlota, mis taastab soolase hommikumuffin'i koodid,avokaado röstsai avokaadomoussi ja redise hapukurkidega... VõiAçaï ja banaanikaussi, mis täidab teid vitamiinidega, üks kodukootud küpsetistest, chia seemnepuding jne.
Jookide puhul leiad selliseid koduseid retsepte naguhibiskuse-õuna infusioon, must tee ananassiga, limonaad piparmündiga ja kuumad joogid, mis on valmistatud otse Lõuna-Ameerikast pärit kohvist. Klassikute hulka kuuluvad matcha latte, chai latte, flat white ja cappuccino. Saadaval kuumalt või jääga (viimase eest 50 senti lisatasu). Kuuma joogi eest tuleb maksta 2,5-5,5 eurot, maja softi eest 6,5 eurot, pearoa eest 7-17 eurot ja küpsetiste eest 2,5-4 eurot.
Nädala jooksul on igal lõunaajal saadaval komplektmenüü: 23 eurot ühe roa, küpsetise ja joogi eest! Õhtul on õhkkond intiimsem, menüü põhineb traditsioonilistest Lõuna-Ameerika kangetest alkohoolsetest jookidest valmistatud kokteilidel ja tapas'idel. Ühesõnaga, Carlota on sõbralik, kuid rafineeritud aadress, mis on oma klassika omandanud sõpradega brunchi või romantilise õhtusöögi jaoks!
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Koht
Carlota 9.
47 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Ametlik sait
www.instagram.com
