Oi oi! Itaalia köök on nüüd lisatud UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja – seda tehti esmaspäeval, 10. detsembril 2025. Itaalia kandidatuur esitati juba kahe aasta eest. Selle üle otsustas UNESCO komitee, mis kogunes selleks puhuks New Delhis, vaadates läbi 68 teist taotlust.
Pealkiri, mis "auväärib meie olemasolu ja identiteeti", ütles Itaalia rahvusliku peaministri Giorgia Meloni, "Meie jaoks ei ole itaalia köök pelgalt toit või retseptikogu. See on palju enamat: see on kultuur, traditsioon, töö ja rikkus."
Lahtises enam kui lihtsalt Itaalia köök, ühendab see Napoli pitsa ning espresso kohvi. Esimene neist liigitati 2017. aastal, teine aga 2022. aastal UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja. Lisaks kuulub see ka „Prantsuse gastronoomiline õhtusöök”, mille 2010. aastal lisati immateriaalsetesse kultuuripärandi loetellu.
UNESCO rõhutas Itaalia köögi tähtsust mitte ainult lihtsate ja kohalike koostisosade ning traditsiooniliste retseptide kasutamise kaudu, vaid kui tõeliselt kaasaegset kultuuripärandit, mis on edasi antud järjepidevalt põlvest põlve ning peegeldab erinevaid piirkondi ja kombestikke kogu riigis.
Kui juba registreerime, siis miks mitte avastada uuesti või hoopis tutvuda Pariisi tõelise ja maitseka Itaalia köögiga? Pizza, värsked pastad, lasanje ning spritz, millega sõbralikult ühiseid hetki nautida... Jälgi meid ja leia parimad söögiasutused!
Meie parimad Itaalia restoranid Pariisis:
Itaalia restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
Itaalia keele meeleolu? Siin on parimad Itaalia restoranid Pariisis, et hellitada end transalpiinsete eripäradega! [Loe rohkem]
Itaalia restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
