Paljude inimeste jaoks on kolmekuningapäev see päev, mil me sööme unustamatut ja maitsvat "galette des rois " ! Aga kas te teate täpselt, miks ja milline ajalugu peitub selle 6. jaanuari kuupäeva taga?
Nagu arvata võis, on kolmekuningapäev religioosse päritoluga.Epifaania, mis tuleneb kreeka keelest "epiphaneia " ( "ilmumine " või "tulemine" ), tähistab kolme targa mehe (Melchiori, Balthasari ja Gaspardi) saabumist Kristuse lapsele. See kristlik püha, mille kirik võttis läänes kasutusele umbes 4. sajandil, oli mõeldud austama kolme targa mehe vaimseid väärtusi, kes väidetavalt pakkusid Jeesusele tema sünni ajal kingitusi.
Miks me siis 6. jaanuaril, kolmekuningapäeval, galette des rois'i sööme? See traditsioon ei tulene religioonist, vaid osutub täiesti paganlikuks. Vana-Roomas vahetati Saturnalia pidustuste ajal peremehe ja orja rollid. Ja "Saturnalia vürsti " tähistamiseks kasutasid roomlased kooki, millesse oli pandud uba. Aja jooksul kujunes see traditsioon välja, et see langeks kokku kolmekuningapäevaga.
Tänapäeval on galette des rois piirkonniti erinev. Näiteks Lõuna-Prantsusmaal süüakse traditsioonilise frangipane'i kooki asemel pigem suhkrustatud puuviljakrooni.
Kas olete valmis end sel jaanuaris hellitama?
Parimad Pariisi galettes des rois 2025. aasta kolmekuningapäevaks, proovitud ja testitud
Maitsev galette des Rois? Siin on meie valik parimatest ja kõige maitsvamatest Galettes des Rois 2025 Pariisis. Galette'idest ja muudest kroonidest ei ole puudust, mida saab valida nii kondiitritöökodades, paleedes kui ka muudes mainekates asutustes. Originaalne, traditsiooniline või loominguline, see on teie otsustada, millised on teie relvad Epiphany 2025 tähistamiseks. [Loe rohkem]
Kolmekuningapäev 2025: parimad mandlikoogid Ile-de-France'is
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise või Pariis... siin on, kust leida ja maitsta Île-de-France'i 2025 parimat mandlikooki, vastavalt erinevate departemangude konkursside võitjatele. [Loe rohkem]
