Biondi'sissa aurinko paistaa 40-paikkaiselle terassille ja ruokiin, mikä ilahduttaa parisilaisia, turisteja ja kaikenlaisia herkkusuita. Tämän bistronomisen ravintolan ruorissa on argentiinalainen keittiömestari Fernando de Tomaso, joka tuo ruokiinsa kaikki kotimaansa kulinaariset rikkaudet.
Biondi tarjoaa joka lounasaikaanedullisen lounasmenun: 20,50 € alkuruoka/pääruoka/jälkiruoka ja lasi viiniä! Fernande de Tomason autenttinen ja erityisen maukas keittiö on jokaisen budjetissa.
Auringonpaisteessa voit lukea päivän ruokalistan ja kuolata. Sinä päivänä, kun olimme siellä, alkupaloina oli savusilliä ja höyrytettyjä perunoita tai naudanliha ja selleri anticucho. Anticucho on eteläamerikkalainen erikoisuus, marinoitua ja grillattua naudanlihaa, todellinen herkku.
Tutustu Biondin ruokalistaan ja valitse 2 alkuruokaa jaettavaksi vieraidesi kanssa: ohittamattomat empanadas de carne lihajussissa (15 €) ja mustekala a la plancha hummuksen ja Kalamata-oliivien kanssa (23 €), joka on ulkoa grillattu ja sisältä vielä sulava. Todellista herkkua.
Palaamme lounasvalikoimaanpossun ulkofileen ja perunamuusin kanssa, jonka valitsemme erittäin houkuttelevan merilohen a la plancha, kesäkurpitsan ja pinaatin sijaan. Emme kadu valintaamme, sillä sianliha on kypsynyt täydellisesti, ja nautimme joka ikisen suupalan.
À la carte -listalta valitsemme myös hameenlihapihvin (28 €), jalon lihapalan, joka on huolella viipaloitu ja jonka seurana on ihana lautasellinen kotitekoista perunamuusia, kokonaisia salottisipuleita, upeita maniokkisipsejä ja tietysti chimichurri-kastiketta.
Jos haluat lopettaa makeaan, kokeile päivän jälkiruokana tarjottavaa dulce de leche -kookostorttua, jossa on punaisia hedelmiä, limeä ja marenkia. Tuomio on selvä: jos haluat eksoottisen lounaan edulliseen hintaan auringonpaisteessa, suuntaa Biondiin!
Paikka
Ravintola Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Virallinen sivusto
www.biondi-restaurant.fr
