Jotkut sanovat, että parhaat löydöt alkavat haarukan päässä. Ja mitä tulee löytöihin, Pariisi on edelläkävijä, sillä siellä on lukuisia ravintoloita, joista jokainen on eksoottisempi kuin edellinen. Mutta miksi eksoottiset ravintolat ovat niin suosittuja? Yksinkertaisesti siksi, että ne saavat sinut matkustamaan!
Sen lisäksi, että eksoottiset ravintolat tarjoavat ruokia eri kulttuureista ja maailman eri alueilta, niillä on myös taito upottaa herkuttelijat mukaansa tempaavaan ilmapiiriin, jonka sisustus on tehty perinteisistä elementeistä. Nämä osoitteet sopivat täydellisesti niille, jotka haluavat löytää uusia makuja tai ruoanlaittotekniikoita, jotka eivät ole vielä tuttuja pääkaupungissa, ja ne tarjoavat varmasti vaihtelua maisemiin!
Mausteisia tai makeita ja suolaisia ruokia, aasialaisia, eteläamerikkalaisia tai välimerellisiä erikoisuuksia, perinteisiä juomia toiselta puolelta maailmaa: yksi asia on varma, näissä ravintoloissa ei ole koskaan tylsää, ei makuhermoille eikä silmille.
Laajentaaksesi horisonttiasi ja herättääksesi aistisi, tässä ovat parhaimmat Pariisin eksoottisten ravintoloiden osoitteet uusien makujen ja kulttuurien ystäville!
Luangpra, pieni Lao-thaimaalainen nugetti naapurustossa...
Yhtä maukas kuin edullinenkin ravintola Luangpra, jonka erikoisuutena on thaimaalaista ja laosilaista ruokaa yhdistelevä keittiö, ansaitsee tulla tunnetuksi rue Saint-Maurin asukkaiden keskuudessa, mutta ei vain heidän. [Lue lisää]
OKA - FOGO, Michelin-tähdellä palkitun brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon tulinen kaksoisravintola.
Brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon ravintola OKA on vaihtanut suuntaa ja osoitetta (taas!). Se on muuttanut 17. kaupunginosaan ja muuttunut OKA - FOGOksi, joka on kaksiosainen paikka, jossa yhdistyvät gourmet-ruoka ja grillaus. [Lue lisää]
Thiou, Apiradee Thirakomenin thaimaalainen ravintola takaisin Norman-hotellissa.
Keittiömestari Apiradee Thirakomen siirtää 2000-luvulla perustamansa ikonisen thaimaalaisen ravintolan Thioun Hôtel Normaniin, kivenheiton päähän Place de l'Etoilesta. [Lue lisää]
Taco Mesa, keittiömestari Beatriz Gonzalezin johtama aito tacoravintola.
Keittiömestari Beatriz Gonzalez on avannut tacoravintola Taco Mesan Pariisissa. Tätä uutista olemme odottaneet pitkään, ja se on osoittautunut menestykseksi! [Lue lisää]
Ayahuma, hämmästyttävä, ystävällinen ja (erittäin) edullinen ecuadorilainen ravintola.
Voltairen ja Père Lachaisen välissä on hyvin varjeltu salaisuus, jota naapuruston kanta-asiakkaat kertovat toisilleen: Ayahuma-ravintola. (Erittäin) ystävällinen, (erittäin) maukas ja (erittäin) edullinen osoite. Iso kyllä. [Lue lisää]
Sharma Ji, keittiömestari Manoj Sharman intialainen ravintola kaukana kansanperinteestä
Keittiömestari Manoj Sharma on avannut Sharma Jin, intialaisen ravintolan, joka on kaukana kansanperinteestä ja jossa kunnioitetaan hänen perheensä reseptejä. [Lue lisää]
Mugung, suosikkiravintolamme Sentierin korealaisessa ravintolassa
Sukella pää edellä Sentierin Mugung-ravintolan korealaisiin ruokiin, jotka ovat kaukana tavallisesta bibimbapista ja bulgogista. [Lue lisää]
Maison Kapunka, thaimaalainen bistro, jossa yhdistyvät perinne ja nykyaikaisuus.
Perinteitä ja nykyaikaa yhdistävä Maison Kapunka avaa uuden thaimaalaisen ravintolan Strasbourg Saint-Denis'hen. [Lue lisää]
Soré, runsas afrikkalainen ruokala-ruokakauppa Canal Saint-Martinin varrella.
Lähde matkalle Afrikkaan ja sen tuhanteen ja yhteen makuun Sorén ruokalassa ja ruokakaupassa, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Canal Saint-Martinilta! [Lue lisää]
Lou, kalifornialainen keittiö, jossa on meksikolaisia vaikutteita Mailea Weger
Nashvillen keittiömestari Mailea Weger loistaa 11. kaupunginosassa ravintolassaan Lou, jossa hänen kalifornialaiseen keittiöönsä on sekoitettu meksikolaisia vaikutteita. [Lue lisää]
Chulita, meksikolaista katuruokaa ja churroja brunssilla
Suuntaa Chulitaan maistelemaan meksikolaista katuruokaa ja erityisesti tortaa, pirullisen runsasta perinteistä voileipää. [Lue lisää]
Mosugo, afrikkalaista katuruokaa ja paistettuja kanahampurilaisia Mory Sacko
Michelin-tähdellä palkatun ravintolansa valkoiset pöytäliinat ja hopeiset aterimet ovat poissa; Mosugossa Mory Sacko kokeilee katuruokaa ja paistettua kanaa. [Lue lisää]
Mao Fry, taiwanilaista katuruokaa, XXL-paistettua kanaa ja hampurilaisia, joista voi kuolla.
Mao Dumpling Barin pikkuveli Mao Fry tarkastelee lähemmin toista kiinalaisen katuruoan peruspilaria: Taiwanin yömarkkinoiden XXL-paistettua kanaa. [Lue lisää]
Qasti, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestarin Alan Geaamin hienoa libanonilaista ruokaa.
Alan Geaam, Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari, joka vietti lapsuutensa Tripolin kaduilla ja markkinoilla, kertoo Rue Saint-Martinilla sijaitsevan Qasti-bistronsa tarinan. Jännittävä paikka syödä. [Lue lisää]
Kubri, nykyaikainen libanonilainen ravintola, joka keksii lajityypin loistavasti uudelleen.
Kolmen naisen, muun muassa keittiömestari Rita Higginsin, avaama Kubri sekoittaa libanonilaisen keittiön kortit uusiksi nykyaikaisilla ruokalajeilla, joita ei ole ennen nähty - saati maistettu - Pariisissa. Menestystarina vain kivenheiton päässä Cirque d'Hiveristä. [Lue lisää]
Nour, pieni tiski, jossa tarjoillaan israelilaista katuruokaa ja grillattuja arayes-juustoja.
Nour esittelee mahdollisimman monille arayes-ruokaa, joka on olennainen osa Levantin katuruokaa ja jota Pariisissa tunnetaan vielä liian vähän. [Lue lisää]
Faurn ja hänen man'ouchésinsa, Alan Geaamin libanonilaiset pizzat
Alan Geaam on avannut Faurn-ravintolan, joka sijaitsee kivenheiton päässä hänen edellisistä osoitteistaan ja jossa hän ottaa kunnia-asiakseen esitellä ruokailijoille man'ouché, pizzan libanonilainen serkku! [Lue lisää]
La Jonque d'Or, Champs-Elysées'n lähellä sijaitseva erittäin edullinen tiski, jossa voit matkustaa Itä-Aasiaan.
La Jonque d'Or on salainen osoite herkullisille itäaasialaisille ruokalajeille kivenheiton päässä Champs-Elysées'ltä - ja kaikki erittäin edulliseen hintaan! Viemme sinut kierrokselle tähän gourmet-tiskiin, jossa hyvä huumori ja hyvät maut ovat valttia. [Lue lisää]
Bomaye, hämmästyttävät afrikkalaiset hampurilaiset, jotka ovat saaneet inspiraationsa perinteisistä afrikkalaisista ruokalajeista.
Bomayessa voit löytää ja nauttia afrikkalaisia hampurilaisia, joiden reseptit kunnioittavat perinteisiä afrikkalaisia ruokia, kuten mafé, garba, yassa-kana ja alloco. [Lue lisää]
Ismaïl, värikäs ja herkullinen intialais-libanonilainen keittiö.
Ismaïl-ravintolassa yhdistyvät kaksi keittiötä, joilla on paljon yhteistä. Intialainen ja libanonilainen keittiö yhdistyvät värikkäissä, mausteisissa ja maukkaissa ruokalajeissa. [Lue lisää]
Mala Boom, ensimmäinen ravintola, joka tarjoilee málà xiāngguōa, erittäin mausteista kiinalaista erikoisuuttaa
Tunnetko málà xiāngguōn, tämän suoraan Sichuanin alueelta peräisin olevan kiinalaisen erikoisuuden? Kokeile Mala Boomissa, joka on ensimmäinen ravintola, joka tarjoaa tätä erittäin mausteista ruokaa Pariisissa! [Lue lisää]
Bolo Bolo Paris, kiinalainen ravintola, joka vie sinut Hongkongiin
Bolo Bolo Paris on nimi uudelle kiinalaiselle ravintolalle, joka on avannut ovensa Pariisin 2. kaupunginosassa ja tarjoaa maistiaisia hongkongilaisesta keittiöstä. [Lue lisää]
Blanca, Fernando de Tomason upea argentiinalainen ravintola, jossa on baskilainen aksentti.
Ja se on jo kaksi keittiömestari Fernando de Tomasolle, joka Biondin jälkeen esittelee uuden upean argentiinalaisen osoitteen, jossa on baskialaisia aksentteja: Blanca, lähellä Bastillea. Ihana löytö. [Lue lisää]
Isshin: erinomainen japanilainen ramen-ravintola, jossa on upea sisustus Pariisissa
Etsitkö pakomatkaa Japaniin? Tule ja työnnä Isshinin ovet auki! Tämä Pariisin 2. kaupunginosassa sijaitseva, upeasti sisustettu ravintola tarjoaa ihanan ja herkullisen matkan nousevan auringon maahan tutustumaan Tonkotsu-tyyliseen rameniin. Tule mukaan? [Lue lisää]
Hando Parisian Handroll, ylellinen japanilainen käsirulla-baari kivenheiton päässä Le Bon Marchésta.
Hando Parisian Handrollissa, uudessa ylellisessä käsirulla-baarissa, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Le Bon Marchésta, voit tutustua käsirulliin, japanilaiseen herkkuun, joka on tullut Yhdysvalloista asti! [Lue lisää]
ONdA, ensimmäinen Tapiocas-tiski twistillä - gourmet brasilialaisia pannukakkuja
Oletko koskaan kuullut tapicocasista? Maniokkijauhoista valmistetuista brasilialaisista pannukakuista? ONdA on tämän Marais'n alueella sijaitsevan uuden katuruokatiskin nimi, joka kutsuu sinut tutustumaan niihin innovatiivisten reseptien avulla. Miten olisi pieni auringonpaiste vatsallesi? [Lue lisää]
Filakia Petit Café Ateenassa, maukasta ja runsasta kreikkalaista katuruokaa.
Runsaat mezze-annokset, tyypilliset voileivät, joissa on kauniita sylissä paistettuja lihoja, kreikkalaisiin väkeviin alkoholijuomiin perustuvat cocktailit, siitä ei ole epäilystäkään: Filakia on todellinen pieni kreikkalainen taverna Pariisissa! [Lue lisää]
étsi l'ouzeri, kreikkalaista katuruokaa Mikaela Liaroutsosin mukaan.
Ranskalais-kreikkalainen keittiömestari Mikaela Liaroutsos on étsi le bistron jälkeen avannut kivenheiton päässä kreikkalaisen tavernan, jossa on tarjolla kreikkalaista katuruokaa ja jaettavia mezzes-annoksia. [Lue lisää]
Uma Nota, japanilais-brasilialainen keittiö, eksoottisia cocktaileja ja villejä juhlia
Mikä omaperäinen avioliitto! Uma Nota esittelee japanilais-brasilialaista ruokaa värikkäässä ympäristössä, jossa järjestetään villejä juhlia useana iltana viikossa. [Lue lisää]
Seoul Mama, Manoj Sharman ja Sangmi Leen korealainen ruokala Jardin du Luxemburgissa.
Ruokalistalla on tuhmaa katuruokaa, korealaisvaikutteisia cocktaileja ja herkullisia ruokia, jotka ovat täydellinen yhteys Ranskan ja Korean välillä. [Lue lisää]
Shirvan, matka Silkkitietä pitkin Akrame Benallalin seurassa
Shirvanissa Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Akrame Benallal kutsuu meidät ainutlaatuisten makujen matkalle pitkin Silkkitietä. Kulinaarinen matka vie Azerbaidžaniin ja Azerbaidžanin keittiön löytöretkelle. [Lue lisää]
Tse Yang, huippuluokan kiinalainen gourmet-ravintola, -
Jos haluat tehdä gastronomisen matkan Kiinaan poistumatta Pariisista, suuntaa 16. kaupunginosassa sijaitsevaan Tse Yangiin. Ruokalistalla on korkealaatuista kiinalaista ruokaa, jossa yhdistyvät perinteet ja nykyaikaisuus. [Lue lisää]
Soon Grill Champs Elysées, korealaisen ruokakulttuurin temppeli
Soon Grill avasi tänä vuonna toisen ravintolansa, Soon Grill Champs Elysées'n. Uusi perinteisen korealaisen haute cuisine -keittiön temppeli. [Lue lisää]
Uusi sieluruoka Le Maquis, afroeurooppalaisen katuruoan temppeli
New Soul Food, kuuluisa ruokarekka, on avaamassa kivijalkaravintolaa kivenheiton päähän Canal Saint-Martinista. Le Maquis -ravintolassa pääset nauttimaan afroeurooppalaisia katuruokaruokia, jotka ovat omaperäisiä ja suorastaan herkullisia. [Lue lisää]
Jugaad, keittiömestari Manoj Sharman upea intialainen ravintola
Uma Nota -tiimi ja keittiömestari Manoj Sharma avaavat yhdessä uuden ravintolan: Jugaad, joka sijaitsee 2. kaupunginosassa ja tarjoaa modernisoitua intialaista ruokaa! Lyötkö vetoa, mikä on suosikkisi uudessa intialaisessa ravintolassa? [Lue lisää]
La Cantine Chinoise, erinomainen kiinalainen ravintola Bellevillessä.
Olet ehkä kävellyt sen ohi kymmeniä kertoja pysähtymättä koskaan. Cantine Chinoise on kuitenkin jo 20 vuoden ajan ilahduttanut Bellevillen alueen kanta-asiakkaita. Suosittelemme vierailua tutustumaan kaikkiin Wenzhoun erikoisuuksiin. Ravioli, nems, tempura, wokit, kaifans, tanmians... todellinen herkku. [Lue lisää]
