Ruoanlaittokursseja leipän ja pizzan valmistukseen tässä Seine-Saint-Denis'n farmilla

Alunperin Gallyn tila sijaitsi Saint-Cyr-l’Ecole’ssa, mutta siitä on avautunut ovia myös Sartrouvilleen ja Saint-Denisiin. Seine-Saint-Denisissä, tila on kantanut nimeä vuodesta 2017, mutta sen historia ulottuu paljon pidemmälle, jo vuoteen 1920. Se perii perinteestä, jonka juuret ovat Vertusten aukeaman viimeisessä maatalotilassa, ja on siitä lähtien ollut kaupungin vilkkaan maanviljelyn ja kasvatustyön keskeinen symboli. Nykyään perheille tarjotaan mahdollisuus tutustua eläimiin ja maatilan ammatteihin kaupunkialueella — paikka, jonka tehtävänä on sekä tuottaa että opettaa.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francella, 23. helmikuuta – 1. maaliskuuta 2026

Osallistua voi erilaisiin työpajoihin, jotka sopivat niin lapsille kuin aikuisillekin. Näissä saa lisää tietoa eläimistä, pääsee haastamaan luovuuttaan tai jopa oppimaan tekemään oman leivänsä tai pizzansa! Noin kolmen tunnin ajan saat seurata maatilan ohjaajan opastuksella, kuinka valmistetaan taikina, oppia vaivaamaan ja muotoilemaan leipää tai pizzaa, tai päästä kurkistamaan jauhon valmistustapoihin, jossa jauhot ensin jauhetaan ja siivilöidään.

Kun hän nousee, voit nauttia tilalla, jossa pääset viettämään ihania hetkiä eläinten kanssa, joita voit silittää ja ruokki. Vuodenajasta riippuen kuljet pitkin peltoja ja suuria kasvihuoneita tai tutustumalla Lannan museoon, joka kertoo kasvinviljelytekniikoiden kehityksestä.

Kun taikina on valmis, voit valmistaa pizzaasi täytteen käyttämällä käsityötuotteita, suoraan tuottajalta asiakkaalle, tai maustaa leipääsi kuivatuilla hedelmillä tai suklaalla. Lopuksi suuntaa uunin hiiliin, saadaksesi aidon pizzan tai lämpimän leivän, jota voit jakaa ryhmäsi kanssa.

Hinnat ovat noin 65 euroa pizzan valmistukseen ja 35 euroa leivän tekemiseen. Huomioi kuitenkin, että tällä hetkellä tapahtumia on vain yksi päivä kuukaudessa, viikonloppuisin, maaliskuusta kesäkuuhun.