Juhla-ruusukausi huipentuu Maison du Chocolatin vuonna 2026 esittelemään upeaan Carya-astian kruunattuun kuninkaalliseen galetteen.

Joka vuosi lähdemme nautiskelemaan kuningatarpiiraasta, jonka on luonut Maison du Chocolat. Tänä Tapiirina 2026 tämä kuuluisan pariisilaisen suklaapuodin herkkupala tarjoaa meille uuden makean elämyksen: Carya-piiraan, jonka sydämenä on pecan-pähkinä. Nimensä se on saanut pähkinäpuusta, ja jo tämä vihjaa sen kuninkaalliseen ja runsasluonteiseen luonteeseen.

Tänä vuonna jättäkäämme väliin eksoottiset hedelmät, kuten kuningasananaksen, joka yllätti meidät vuonna 2025. Tilalle nousee pähkinöiden kuningatar, jossa jälkiruoka hallitsee täydellä voimalla. Tässä leipäkauluksessa sulavaa, rouskuvaa: pehmeä ganache täyteläinen, 70% vahva tummasuklaa tuo oman säväyksensä pähkinäiselle frangipane-kerrokselle. Kaikki on peitetty kotitekoisella, korkealaatuisella lehtitaikinalla, joka on aidoin voin ansiosta kullanruskeaa ja juuri karamellisoitua — suussa odottamaton kuumuus.

Huippumuodikas galetta, joka leikkii vastakohtien kanssa

Se, mikä tekee Carya-suklaan viehätyksen, on jatkuva tekstuurien vuoropuhelu. Pähkinänpähkinän praliinin pehmeys, karamellisoitujen pähkinälohkareiden rapeutus, sekä hienoksi jauhetun kaakaon leikillinen syvyys… Jokainen puristus avaa uuden tuntemuksen. Ja sitten on tuo kruunu 56 % , herkästi rei’itetty, graafinen ja tyylikäs, joka seisoo ylpeänä päällä. Kukaan ei uskalla myöntää sitä ääneen, mutta kaikki haluaisivat rikkoa sen ensimmäisenä ja maistaa sitä.

Kuorrutteessaan kuivatuista hedelmistä ja suklaasta Carya pysyy kuin kuningatar. Tämä Kingien signatuuripasteija maksaa 65 € ja riittää 8 henkilölle – tilaukset Mona vain ennakkovaraamalla. Tilaukset avataan 29. joulukuuta 2025 suoraan liikkeessä, ja noudot ovat mahdollisia 3. tammikuuta – 19. tammikuuta 2026 eri Pariisin chocolaterian liikkeistä.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francessa, ajalle 9. - 15. maaliskuuta 2026

Legendaarinen galette palaa takaisin suurella loistollaan

Jos etsit helpommin saavutettavaa vaihtoehtoa tai yksittäistä muotoa, La Maison du Chocolat tarjoaa myös ikoniseksi muodostuneen kuninkaankakunkalenderin. Tämä versio heijastaa talon tunnusomaisia elementtejä, sisältäen voisilmäisen ja erittäin kermaisen suuskahtavan taikinan, jotka on täytetty moussetilla ja tummalla suklaalla (66 %) Karibian periltä sekä murskatuilla karamellisoiduilla mantelilastuilla. Koristeet on valittu yksinkertaisiksi: paahdettua mantelia ja kaakaokakkuchipsejä, jotka antavat raikkaan ja rikkaan ilmeen.

Hinnat alkavat 7 eurosta yksittäiselle galetille ja 45 eurosta kuuden hengen versiona. Myös uudet arvokkaat figuurit ovat myynnissä erikseen, hinta 7,70 euroa kappaleelta. Tämä erikoisversio on saatavilla myymälässä ja verkkosivuilla 3. – 19. tammikuuta 2026.

Missä voi löytää nämä suklaajuhlapullat?

Nauttimaan näistä piirakoista, jotka uudistavat perinteen itse piipuhun-juhlissa, suuntaa Pariisin Maison du Chocolat -liikkeisiin. Ketju tarjoaa useita pisteitä pääkaupungissa, muun muassa Champs-Élysées-kadulla, 8. arrondissementissa, sekä Saint-Germain-des-Présin kaupunginosassa ja La Madeleine -alueella.

Lyhyesti sanottuna, jos etsit vinkkiä yllättääksesi vieraasi Epiphanyn aikana, Carya tarjoaa herkullisen löydön, joka yhdistää elegantisti ranskalaisen leivontaperinteen kerrokselliseen leivontaan ja suklaataidon taiturointiin. Tämä luomus todistaa jälleen, että La Maison du Chocolat osaa uudistaa klassikot omalla tunnusomaisella tyylillään. Muistathan varata galette-tilauksesi jo loppiaisen aikaan, jotta voit nauttia siitä varmasti 3. - 19. tammikuuta 2026.