יש כאלה שרוצים לראות את החיים בצבע ורוד, אבל חובבי המאצ'ה מעדיפים לראות אותם בצבע ירוק. יש לנו חדשות טובות: מצאנו מקום שיתאים לטעמכם. סעו לרחוב וולטה, ברובע השלישי של הבירה, כדי לגלות את Shodai Matcha, בית התה והקונדיטוריה שמציע את התה הירוק הזה.
זה הגיע למצב שאתם כבר לא יודעים מה לבחור. עוגת גבינה, רולדה, אופרה, קרפ, מוצ'י... כאן המטאצ'ה מגיע בעשרות סוגים של מאפים. לפעמים הוא משולב עם פטל, פקאן או אפילו דוריאן במיל-קריפ, אבל הוא תמיד נשאר במרכז הבמה. אפילו חובבי הקור ביותר יוכלו להתענג כאן על גלידת מאצ'ה.
כאן תוכלו לטעום לא פחות מעשרה משקאות על בסיס מאצ'ה. חובבי מאצ'ה לאטה וגם בועות תה ימצאו כאן את מבוקשם. אך מתכונים מפתיעים אחרים, הכוללים לעתים גבינה ולעתים אורז דביק, מזמינים אתכם להרחיב את התשוקה הקולינרית שלכם מעבר למה שטעמתם במקומות אחרים.
מבחינתנו, התאהבנו במילפיי עם אגוזי פקאן, מתכון שמוסיף מרקם פריך נעים לקינוח שבדרך כלל אפשר להאשים אותו בחוסר מרקם כזה. אנחנו גם מתים על קרפ מגולגל במאצ'ה במילוי קצפת ושעועית אדומה.
בואו נלך! נצא לריצה בגן העדן הירוק!
מקום
שודאי מאצ'ה
7 Rue Volta
75003 Paris 3
גִישָׁה
מטרו Arts et Métiers (קווים 3 ו-11)
אתר רשמי
shodaiparis.fr
