אין כמו עוגה טעימה לארוחת אחר הצהריים מושלמת! מתוקה או מלוחה, כולנו מתים על המטעמים הקטנים האלה, שעיצבו את ילדותנו. ב-Cakepart, בית קפה פריזאי חדש ברובע ה-11, שתי היוצרות שרה זרבב ומרגו סודויר המציאו מתכונים המשלבים אותנטיות, זיכרונות מהעבר ומקוריות בזכות טעמים חדשניים ולעיתים לא שגרתיים! בואו נלך לנסות את הקונספט הראשון הזה המוקדש כולו לעוגות.
בדקנו רק את המאפים המתוקים, אך אין ספק שהמאפים המלוחים יספקו אתכם בהפסקת הצהריים. מעדיפים דלעת, גבינת בלו ד'אוברן ובצלצלים, או פורל בנקא ועלי כרוב? אל תהססו לחזור בקביעות, כי המתכונים משתנים בהתאם לעונות השנה, מתוך כבוד לטבע, והייצור הוא 100% מלאכת יד וביתי!
מבחינת המתוקים, בחרנו בעוגה טבעונית עם בננה, אגוזים, שוקולד וחמאת בוטנים, רכה ומנחמת, שמזכירה לנו את חטיפי יום ההולדת עם החברים! היה עלינו לנסות את ה"מדוביק", עוגה ממוצא רוסי הדומה לטיрамиסו, המורכבת מדבש, קינמון וממתקים אחרים, והיא טעימה במיוחד. בלי לשכוח את העוגה עם השוקולד והאגוזים, מסורתית אך בלתי מנוצחת.
קשה לבחור בין עוגת הנענע והפטרוזיליה, עוגת הווניל-שוקולד לבן-ורוד או ה"הוג'יצ'ה" על בסיס תה ירוק יפני וריבת פירות אדומים. כמובן שאנחנו מלווים את הכל במיץ תפוזים סחוט לנגד עינינו, שוקו חם וקרמי או מאצ'ה לאטה, לארוחת אחר הצהריים מושלמת!
מוכנים לחזור לילדות?
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 7 במרץ 2026
מקום
Cakepart
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
מחירים
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
אתר רשמי
www.instagram.com
