לאחר הופעת הבכורה שלה ב-2025, הPublicisdrugstore Food & Wine Festival חוזר מה-13 עד ה-17 באוקטובר 2026 על הChamps-Élysées. במהלך 5 ימים, המוסד הפריזאי המפורסם שוב הופך למקום מפגש סביב הגסטרונומיה, היין, הספרות הקולינרית והעברת השיטות והידע, במסגרת שבוע הטעם.
המהדורה השנייה שומרת על אותה שאיפה: לאחד את השחקנים שמעצבים את הקולינריה של היום. שפים, אומנים, יצרנים, סופרים ואוהבי התחום מוזמנים לשתף את חוויותיהם במסגרת תוכנית פתוחה לציבור, המשולבת טעימות, סדנאות-מומחים, מפגשים ופגישות-חתימה.
הקו המנחה של מהדורה זו הוא ההעברה וההורשה, בין אם מדובר במעשי הבישול, מתכוני המשפחה, מוצרי האזור או במסלולי שפים. כסמל לנושא זה, המדלאן, שהפכה ללהיט בזכות מארסל פרוסט, תישא מקום ייחודי לאורך כל הפסטיבל. המבקרים יוכלו בעיקר ליהנות מהמדלאנים של הDrugstore, שמוגשות עוד חמות.
השף אריק פרשון, דמות מרכזית בפסטיבל מאז הקמתו, ילווה את האירוע שוב השנה. הוא יהיו סביבו בעיקר השפים אמילי דארוואס ותומאס צ'ישולם, בעוד ברונו אובין, שף מסעדת Le Drugstore, והקונדיטורית לנה תיאם ישתתפו גם הם במספר אירועים שמעמידים את יצירותיהם במרכז.
הפסטיבל יפרוש את פעילותו בכמה מתחמים ב־Publicisdrugstore. לצד טעימות ואפשרות להחלפות עם האורחים, food truck שמוצב ברחוב ורנא-רץ? ורנה (Rue Vernet) יציע מבחר גורמה, בעוד שמנות הדגל של השפים האורחים יוצגו בגרסאות לשיתוף במסעדה.
הפסטיבל גם מקיים את מהדורה שנייה של פרס הספרות "לכול הטעמים יש סיפור", שמעניק לפרקים ספרים שמפרים תרבות, מוצר או טריטוריה באמצעות הגסטרונומיה. מספר סופרים יגיעו לה familiarize את הקהל, בין השאר קורין וריצ'אר זארזבדיאן, Tokyobanhbao, אולרי שאייניו, אייב קרדי וכמו כן -Claire Damon, לקראת מפגשי חתימות.
פסטיבלים וירידי אוכל בפריז ובאזור איל-דה-פראנס שאסור לפספס
מחפשים פסטיבל אוכל או יריד גסטרונומי שאפשר לבקר בו בימים אלה? הנה כמה המלצות טובות בפריז ובאזור איל-דה-פראנס! [קרא עוד]
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 13 באוקטובר 2026 בְּ 17 באוקטובר 2026
מקום
פרסום פובליסיס דרגוסטור
133, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
אתר רשמי
www.publicisdrugstore.com
פסטיבלים וירידי אוכל בפריז ובאזור איל-דה-פראנס שאסור לפספס
