Le Bar du Bouillon: בר יין וטאפאס באיכות גבוהה מאוד

בדיוק ליד Bouillon Racine, מוסד בסגנון ארט נובו זה, שנוסד בשנת 1906 על ידי האחים Chartier בין Quartier Latin, Odéon ו-Saint Michel, פתח זה עתה את Le Bar du Bouillon.

בר יין וטאפאס, מקבל את פניכם באווירה נעימה, שבה אתם מרגישים מיד בנוח.
לבחירתכם שולחנות קלאסיים, או פינת ישיבה קטנה שבה תוכלו לשבת בנוחות בכורסאות.
אנו מעריכים במיוחד את העיצוב הצבעוני והחם של המקום.
במרכז המקום יש בר גדול ומרתף יינות יפהפה, שבו תוכלו לגלות יינות משובחים.

התיישבו ותנו לבנג'מין באטנר, מומחה היינות שהכיר לנו משקאות טעימים, להדריך אתכם.
כיד ימינו של הבעלים לוק מורנד, הדאגה העיקרית שלו היא שתיהנו. ולפחות ניתן לומר שהוא מצליח בכך!
תפריט היינות מציע לא פחות מ-250 סוגים, המסווגים לפי אזורים, אך בעיקר עם דגש על שמות היצרנים הקטנים והגדולים.

כדי ללוות את המשקאות המעולים, תפריט טאפאס מגוון וטעים.
טעמנו את הטראמה עם אלמוגי ים של Comptoir du Caviar (9 €),כבד אווז תוצרת בית (12 €) או פטה בקראסט (7 €) שנותרו בזיכרון בלוטות הטעם שלנו. תוכלו ליהנות גם מחזיר בקר Cecina de Leon מיושן 12 חודשים (9 אירו) או מקרפצ'יו בר וסקאלופ עם שמן כמהין (12 אירו).

• קרא גם
• הצעות המשתלמות של השבוע parisiin Île-de-France, מ-15 עד 21 בדצמבר 2025

מבחינת ההיצע של טאפאס חמות, הופתענו לטובהמהאנקה בזיגוג יפני, ריזוטו אורז ונר (14 אירו), והתלהבנו מהסקאלופ פורט אנ בוסין מוקפץ ומחית סלרי בשמן כמהין (12 אירו).
אם אתם מעדיפים בשר, תנו לעצמכם להתפתות לסוכריות עוף בזיגוג דבש ולימון (8 אירו) או לשיפוד ברווז ופטריות כבד אווז מבית Masse (12 אירו).
גם חובבי המתוק לא יישארו מקופחים עם מוס שוקולד (5 אירו), קרם ברולה (4 אירו) או גלידות מבית Pedone.

Le Bar du Bouillon הוא אחד מאותם מקומות שאנחנו אוהבים.
המקום נעים, הצוות מסביר פנים, ותפריט היינות והאוכל באיכות גבוהה מאוד. והכל במחירים סבירים.
לכו לשם בעיניים עצומות!