אווירה ידידותית בסגנון פאב קנדי, שבו אפשר לבוא לצפות במשחק כדורגל, לא כול מנות נדיבות ולהזמין כוסות בירה צוננות: ברוכים הבאים ל-The Moose, המסעדה והבר הקנדי שבו אפשר לאכול ארוחת צהריים, לצפות במשחק, לשתות עם חברים וליהנות מהאווירה הנינוחה של המקום.
אנדי עומד מאחורי הדלפק, לבוש בחולצת משבצות - קוד הלבוש הקנדי המחייב. "זו הפוטין הטובה ביותר בפריז", הוא טוען, והלקוחות היושבים ליד השולחנות לא יטענו אחרת. בין הקלאסיקות ניתן למצוא את הפוטין המסורתי "הקלאסי", עם צ'יפס עבה, רוטב חום "גראבי" וגבינת גרגרים, או את ה"סמוקד בייקון" הבלתי נמנע, עם בייקון מעושן מקורמל בסירופ סוכר, בצל צלוי ועירית. לצמחונים, אין רוטב עגל, אלא רוטב על בסיס ירקות מעט חריף, שיטאקי, ביצים מושרות ברוטב סויה ובצלצלים, לאופציה צמחונית אך לא פחות טעימה.
The Moose, הם הלקוחות הקבועים שמדברים עליו הכי טוב, אלה שמגיעים לכל אירוע ספורט גדול כדי לצפות במשחקים באחד מ-14 הטלוויזיות שבבר ולחגוג את השערים עם סיבוב שוטים, כמו בגמר בין צרפת לארגנטינה לפני כמה שבועות. בתפריט, מילת המפתח היא: אותנטיות. במטבח, המנות פשוטות אך יעילות, מהירות ותמיד טעימות. אנשים באים לטעום את המטבח הצפון-אמריקאי המסורתי תוצרת בית בהפסקת הצהריים, לנסות את ההמבורגרים הנדיבים עם חברים, או לטעום את כל סוגי הפוטינה בתפריט.
עם צ'וריסו, עוף, בשר חזיר מפורק, ברביקיו... זו המומחיות של המסעדה, יש יותר מעשרה סוגים לבחירה והמחיר נע בין 12.5 € ל-17 €. בנוסף, המטבח מגיש גם פינגר פוד, לנשנוש בין המחציות, ומנות חמות, כמו קארי של השף, סטייק אנגוס... בתפריט תמצאו גם מבחר רחב של בירות - מתבקש במחצית השלישית - כולל IPA, בירות ענבריות, בלונדיניות, כהות... שהמלצר ישמח להמליץ לכם עליהן.
אם נותר לכם מקום לקינוח, אין ספק שתפריט הקינוחים יציע לכם אפשרויות מעוררות תיאבון: פאי פקאן פושר עם כדור גלידת וניל ענק, בראוניז כמו בארצות הברית, וממתקים תוצרת בית נוספים. The Moose הוא באמת הבר/מסעדה שבו אנו ממליצים לכם לצפות במשחקי הסופרבול (שמתחילים בקרוב) מול כוס בירה ואחת מהפוטין הטובות ביותר בפריז.
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 30 בדצמבר 2022 בְּ 30 בדצמבר 2026
מקום
היונה הגדולה
16, Rue des Quatre Vents
75006 Paris 6
מחירים
La poutine : €12.5 - €17
אתר רשמי
www.mooseparis.com
