במסעדת מרלה, העיצוב שנבחר על ידי סבסטיאן ברט משלב בין מודרניות والاיביות: קירות מבטון חשוף, רצפה מביסלי לבנים וחומרים טבעיים. בצד המשקאות, קוקטיילים ייחודיים ויינות טבעיים משלימים את החוויה
בצלחת, השף יהודה סוליבן מגיש מטבח מחושב, יצירתי ומעורר השראה, שמדגיש את מוצרי העונה. מומלץ לנסות: חאפצ'ח מקסימה עם תבלינים ופטה בגריל (13 €) או ריזוטו ארבוריו עשיר ומרקמי במיוחד (10 €).
אבל המנה שאסור לפספס, וכבר כבשה את כל הקבועים במקום, היא ללא ספק הלחם עם הגבינה בגריל. היצירה הקטנה הזאת משלבת שלושה סוגי גבינות (קסר דה שמנת מותכת, מוצרלה מגוררת וגרנה פראדאנו), עם תוספת סודית שמשנה את כל הטעם (11 אירו). זה פשוט כל כך טעים שביקשנו עוד אחד בפעם השנייה!
להמשך: כרובי כרובית מטוגנים, עם רוטב רוקפור וגביני ליים צלויים (10 €), נשנוש מושלם לחריף את התיאבון.
מרלה היא מסעדה שמפתה הן במנות שלה והן במתוקים שלה, מושלמת לחוויה קולינרית משותפת או לארוחה אינטימית. תגלית נהדרת ברובע ה-18.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 1 בינואר 2025 בְּ 30 בדצמבר 2029
אתר רשמי
marlaparis.fr
דף אינסטגרם
@marlaparismontmartre
הזמנות
0173749701
shorturl.at
