עם עשר כוכבים שכבר נושאו על ידיה בכל המסעדות שלה, אן-סופי פיק נחשבת להשפית המלאכית עם הכי הרבה כוכבים בעולם. למרות ההישגים המרשימים הללו, היא החליטה לאחרונה לסגור את המסעדה שלה בסינגפור, את המסעדה במגבה, את המסעדה ה-2 כוכבים בלונדון, וגם את המסעדה הקטנה עם הכוכב אחד, La Dame de Pic, שנמצאת באיזור הראשון של פריז – ככל הנראה הדבר מתקרב לסיום הקריירה שלה שם, כיוון שהמסעדה צפויה להיסגר בימים הקרובים.
בכל זאת, השף פיק ממשיכה לשאוף אל הבירה הצרפתית, ותמיד מחפשת את ה 1 במטרופולין. בערך אוקטובר 2026, כנראה בסתיו, השף הכוכבת תפתח עבור הקהל שלה מסעדה חדשה בתוך מוזיאון קרטייה לאמנות עכשווית, שנמצא מאז המעבר שלה מידי שדרות רספייל לכיכר הורסיין, על חורבות הישן של לובר של העתיקות.
בנוסף לפתיחת המסעדה החדשה הזו, אן־סופי פיק תאנוש את פניה גם באירוע אחר – פתיחת הבר העתידי בקרן קרטייה לאמנות עכשווית. התפריט של הברים יתחבר ישירות לתפריט של המסעדה העתידית. זה המקום המושלם לגלות את היצירות הקוקטיילים של השפית, שפותחו בשיתוף פעולה עם פז לבינסון, הייננית והיועצת היין של קבוצת פיק.
הפגישה נקבעה לסתיו 2026. המשיכו לעקוב כדי לקבל את כל העדכונים האחרונים על היעד הקולינרי החדש הזה!
מקום
קרן קרטייה לאמנות הווה
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
אתר רשמי
www.fondationcartier.com
