השף קלמנט ורג'ה אחראי על התפריט של Nellu, מסעדה ביסטרונומית ובר יין המנוהל על ידי השף אוליבייה גרסיה ברובע ה-4, בהמשך ישיר למסעדה הגסטרונומית הראשונה שלו, Tamara.
השף טיבו סומברדייה אחראי על התפריט במסעדת Les Parisiens, הממוקמת במלון Pavillon Faubourg Saint-Germain. בתפריט תמצאו מנות בורגניות המכבדות את המסורת הצרפתית, וכן אי צף... ענק!
מסעדת La Condesa של אינדרה קאריו פראה עוברת כמה מטרים משם למקום גדול יותר אך לא פחות נעים, ברחוב רודייה. השף המקסיקני, נווד מלידה, לוקח אתכם למסע קולינרי מרגש. מקום שאסור לפספס.
השף פרדריק ורדון, המנהל גם את מסעדת 39V, לוקח על עצמו את ניהול המוסד הפריזאי Café Max, מקום מרכזי של הרזיסטנס ובית קפה צרפתי נדיב בסגנון של המאה הקודמת, שבו נפגשים עובדים מהשכונה לבושים בחליפות.
