Rencontres et dégustations avec le sommelier de l'Hôtel de Crillon

Tous les mois à l'Hôtel de Crillon, le chef sommelier Xavier Thuizat vous invite à découvrir les trésors et les nombreuses références de la Cave d'Exception au cours de rencontres exclusives.

Pour avoir la chance de goûter à des vins d'exception, les amateurs se retrouvent dans la Cave d'Exception de l'Hôtel de Crillon. Les convives y sont reçus par Xavier Thuizat, le chef Sommelier de l’hôtel, au cours de rencontres exclusives à la découverte des trésors de la cave. 

En petit comité de 12 convives, les gourmets découvrent et dégustent, pendant deux heures, les choix du chef sommelier qui met à l'honneur des domaines singuliers et prestigieux, sélectionnés parmi les 2000 références de la belle cave.

Xavier Thuizat fait ainsi découvrir aux gourmets les alliances les plus surprenantes, du traditionnel vin rouge au surprenant saké japonais en passant par le prestigieux thé pu-erh de Chine.

Les 5 dégustations s'accompagnent, pour encore plus de plaisir, de 10 bouchées gastronomiques imaginées par le Chef Boris Campanella.  

Programme des prochaines rencontres : 

  • 16 Mai : Un Géant de Bordeaux : Château Mouton-Rothschild
  • 19 Septembre : Spécial vin & fromages
  • 17 Octobre : Les grands sakés japonais
  • 14 Novembre : Les personnages historiques et leurs vins
  • 12 Décembre : La pétillante Champagne
Des rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de bonne chère ! 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 
Manon C.
Dernière modification le 30 avril 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 16 mai 2019 au 12 décembre 2019

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    Lieu

    10 place Concorde
    75008 Paris 8

    Tarifs
    155 €

    Site officiel
    www.rosewoodhotels.com

    Réservations
    01 44 71 15 17
    crillon.restauration@rosewoodhotels.com /

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