Chéper, le nouveau bar à manger de la team du Perchoir dans le Marais

Par Manon C. · Mis à jour le 20 octobre 2021 à 12h06 · Publié le 20 octobre 2021 à 10h51
Le Perchoir a installé dans l'immeuble de l'ancien Crédit Municipal son nouveau bar à manger baptisé Chéper. Au menu, assiettes du monde, cocktails enchanteurs et brunch le week-end.

La team du Perchoir ouvre un nouveau lieu pour les oiseaux de nuit. Cette fois-ci, direction le Marais et la rue des Francs-Bourgeois pour découvrir Chéper, un bar à manger à l'ambiance électrique. Et ce n'est pas dans n'importe quel lieu que l'équipe a installé son nouveau projet mais bien dans l'immeuble mythique du Crédit Municipal qui a déménagé, sous sa magnifique coupole

Côté drinks, Chéper repose sur une équipe de mixologues prêts à vous faire décoller. On trinque avec le cocktail Aviation (gin du perchoir, crème de violette, luxardo, citron), le cocktail No Mames (mezcal, tequila, citron, jus raison poivron, pimiento) ou encore le cocktail Red Star (vodka du perchoir, citron, bissap menthe, anis). 

Côté food, le chef Khelil Morin a imaginé une carte de plats venus des quatre coins de la planète, parmi lesquels la joue de lotte grillée en persillade et son curry rouge, l’épaule d’agneau croustillante et sa verte harissa ou encore les gnocchis aux cèpes et leur demi-glace de pluches de légumes. Alléchants !

Et le week-end, c'est brunch pour tout le monde, version classique le samedi, version festive le dimanche avec musique et mimosa pour trinquer entre amis ou en famille. Alors, on file visiter ce nouveau spot ? 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 20 octobre 2021

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    Lieu

    53 Rue des Francs Bourgeois
    75004 Paris 4

    Site officiel
    leperchoir.fr

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