Cette année, les bûches de Noël s'annoncent belles et savoureuses mais aussi originales ! La preuve avec cette création de fêtes de fin d'année 2019 imaginée par la Maison de la Truffe.
Aujourd’hui propriété du Groupe Caviar Kaspia, la célèbre Maison de a Truffe, qui dispose de plusieurs établissements à Paris, a choisi de s’associer à Gilles Marchal pour titiller vos papilles cet hiver.
Gilles Marchal, désigné Pâtissier de l’année en 2004 et récompensé par la médaille de la ville de Paris en 2008, a ainsi imaginé une bûche au surprenant et alléchant mariage entre le chocolat et la Truffe Noire.
Composée de chocolat des caraïbes (66%), d’une dacquoise pralinée faite à partir de noisettes, amandes et gavottes et d’un crémeux à l’infusion de vanille de bourbon aromatisée à la truffe Noire Melanosporum, cette bûche est à déguster seul(e) ou à partager, entre 4 et 6 personnes.
Pour découvrir et déguster cette bûche de Noël 2019, rendez-vous dès le 12 décembre dans les restaurants et ateliers de La Maison de la Truffe.
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Dates et Horaires
Du 30 novembre 2019 au 5 janvier 2020
Lieu
Maison de la Truffe
19 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Accès
M° Madeleine
Tarifs
Bûche individuelle : 12€
Bûche pour 4-6 personnes : 55€
Site officiel
www.maison-de-la-truffe.com
Réservations
www.gourmandisedeluxe.com
Plus d'informations
Bûche individuelle et à partager (4 à 6 personnes) disponible en pré-commande dès le 30 novembre en boutiques et à découvrir tout le mois de décembre à la carte des établissements, à partir du 12 décembre 2019.
Disponible jusqu’à début janvier 2020 au prix de 12€ et 55€ via un achat en ligne sur http://www.gourmandisedeluxe.com.
Bûche individuelle en dégustation dans les Restaurants et Ateliers au prix de 15€.
