Bisztronómiai étteremkalauz

A bistronómia a francia konyha, amely a bisztróklasszikusok modern változatát adja. Más szóval, cizellált, kortárs ételek egy nyugodt környezetben. Például egy klasszikus tojásmajon nem bistronomie, hanem bisztrós, francia vagy akár párizsi. Ezzel szemben a friss fűszernövényes majonézzel, citrusemulzióval és parmezán ropogósra sütött tojás bisztronómia.

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation, a bisztronómiai étterem, amely a fűben áll a lábával

A Jardin d'Acclimatationban eltöltött néhány látnivaló után újra felfedezheti a Terrasse-t és a bisztronómiai éttermet, ahol a fák árnyékában, nyílt tűzön főzött, ínycsiklandó házias ételeket fogyaszthat.
Mistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - Décoration

Mistinguett, a Casino de Paris étterem és annak lélegzetelállító Années Folles dekorációja

A Casino de Paris első emeletén található bisztronómiai étterem, a Minstinguett és az Années Folles dekorációja lélegzetelállítóan szép.
Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991

Baillotte: a Satoshi Amitsu séf által vezetett kiváló bisztronómiai étterem

Ha szereted a bisztronómiai étkezést japán érzékenységgel, akkor a Baillotte a te helyed. A Narro tulajdonosainak második címeként ez az étterem a japán séf, Satoshi Amitsu elsőrangú konyháját mutatja be, ahol a helyi és szezonális termékek emlékezetes gasztronómiai élményt nyújtanak.
Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282

Les Caryatides, Alfred Sommier bizalmas teraszos étterme a történelemmel átitatott történelemmel

Párizs 8. kerületében, a Madeleine közelében található a történelmi Hôtel Alfred Sommier. Ez a fenséges, tizenkilencedik századi városi ház ad otthont a Les Caryatidesnek, egy bizalmas, rejtett teraszos étteremnek, amelyet érdemes meglátogatni.
Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasse

Le Café de l'Homme: a Trocadéro teraszos étterme, ahonnan lélegzetelállító kilátás nyílik az Eiffel-toronyra.

A Café de l'Homme kétségkívül az egyik legszebb kilátással rendelkezik az Eiffel-toronyra. Elindulunk felfedezni ezt az éttermet, amelynek teraszáról lélegzetelállító kilátás nyílik a Trocaderóra és a Vasladyre.
Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, az ízletes és megfizethető étterem, amelyet Lilian Douchet, Top Chef 2022 vezet.

Lilian Douchet, akit a Top Chef 2022-ben követhettél, most nyitott egy kortárs bisztrót Párizsban Dame Augustine néven. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt a bájos új helyet. Isteni koktélok, csúcsminőségű ételek (a séfjétől), megfizethető, ínyenc és sallangmentes.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, Maxime Bouttier séf első nyers, élő asztala

Maxime Bouttier séf első párizsi éttermének megnyitásának bejelentése tele volt ígéretekkel. Az ítélet?
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Céna, az elegáns étterem pár lépésre a Monceau parkjától

A Cèna David Lanher intim környezetben, a Parc Monceau-tól csak egy kőhajításnyira található. Hideki Nakamura séf olyan menüt készített, amely mozog és mozog.
Nectar - AspergesNectar - AspergesNectar - AspergesNectar - Asperges

Nektár, bisztronómiai ételek és kimérikus koktélok a Maison Mère szállodában

Valahol a bisztronómia és a mixológia között, a Nectar egy kis méhkas a Maison Mère hotel szívében, amely mindenben sikeres, amit csak akar.
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux a Perchoir Ménilmontantban, egy jódos, peremén fekvő rezidencián.

Alice Arnoux séf hat hónapra a Le Perchoir Ménilmontant-ban telepedik le. Egy jódos, ülőhelyes rezidencia, ahol fejjel előre belevetheti magát.
Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51: a bisztronómia meghívja magát a Moxy Paris Val d'Europe szállodába

A Bistrot 51 a Moxy Paris Val d'Europe szálloda új bisztronómiai étterme, ahol Grégory Foussier-Chavigny séf merészen és kifinomultan újragondolja a francia konyha klasszikusait. Egy barátságos hely, csak egy kőhajításnyira Disneylandtől és Vallée Village-től.
Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

Le Presque Bout du Monde: a Montorgueil-i étterem tesztje egy utazási napló stílusában

Egy eredeti kulináris utazásra vágyik? Irány a Le Presque Bout du Monde, a párizsi 2. kerületben található étterem, amely a világkonyha és a meghökkentő ételek merész keverékét kínálja az ínyenceknek. Az ízek keverékét nem szabad kihagyni!
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, egy kortárs és stílusos brasserie az Opéra-ban

Az aprólékos vintage dekorációval és párolt ételekkel rendelkező Chimère neo-brasserie-t az Opéra Garnier mellett mutatják be.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, a Michelin-csillagos séf, Alan Geaam kitűnő libanoni konyhája

Alan Geaam, a Michelin-csillagos séf, aki gyermekkorát Tripoli utcáin és piacain töltötte, elmeséli a Rue Saint-Martinon található Qasti nevű bisztrójának történetét. Izgalmas hely az étkezéshez.
Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

Restaurant Des Terres Párizsban, a pezsgő és megfizethető bisztró Párizs 20. kerületében

A Des Terres az egyik kedvenc éttermünk Párizs 20. kerületében. Itt naponta változó konyhát élvezhetsz, amely kiváló ár-érték arányt kínál, egy egyszerre autentikus és trendi környezetben, megfizethető áron. Bónusz: a borospince biztosan tetszeni fog az új felfedezésekre vágyó borbarátoknak.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, Sukwon Yong séf finom francia-koreai konyhája

A Perceptionben Sukwon Yong séf a francia terroirban gyökerező bisztronómiai ételeket készít, finom koreai jegyekkel.
Too Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entrées

Too Restaurant, teszteltük a fenséges panoráma éttermet Párizsban, menü és fotók

TOO Restaurant a neve annak az őrült étteremnek, amely tavaly októberben nyitotta meg kapuit. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt az éttermet, ahonnan kivételes panoráma nyílik a Szajnára, a Sacré-Coeur-ra, a Notre-Dame-ra és az Eiffel-toronyra.
Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2

Bonnard: bisztronómiai és vegetáriánus étterem Párizs Marais kerületében

Ön az ínyenc, növényi alapú konyha rajongója? Irány Párizs Marais-negyede, és tolja be a Bonnard, egy ízletes bisztronómiai és vegetáriánus étterem ajtaját, ahol Eliott Guigou séf áll az élen.
Le Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historique

Le Cyrano, megfizethető és kényelmes bisztronómia történelmi környezetben

Mesés történelmi szecessziós díszítése vagy megfizethető bisztrókonyhája miatt biztosan van jó okod arra, hogy ellátogass a Le Cyrano étterembe, amely csak egy kőhajításnyira van a Place de Clichy térről.
Le Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissement

Le Quartier Rouge, a vintage, gourmet és autentikus bisztró, amely a 20. kerületet rokolja.

A Le Quartier Rouge a párizsi 20. kerület nyüzsgő helye. Ebben a korhű környezetben berendezett bisztróban egy sör mellett újragondolhatjuk a világot, alkudozhatunk vintage tárgyakra, bakelitlemezeket hallgathatunk, megcsodálhatjuk a kiállított művészek alkotásait, elragadtathatjuk magunkat a jam sessionökön, és élvezhetjük a friss, szezonális menüt à la bonne franquette: egyszóval egy hibrid hely, amely soha nem hagyja abba, nagy örömünkre.