Bisztronómiai étteremkalauz

A bistronómia a francia konyha, amely a bisztróklasszikusok modern változatát adja. Más szóval, cizellált, kortárs ételek egy nyugodt környezetben. Például egy klasszikus tojásmajon nem bistronomie, hanem bisztrós, francia vagy akár párizsi. Ezzel szemben a friss fűszernövényes majonézzel, citrusemulzióval és parmezán ropogósra sütött tojás bisztronómia.

Maison Louvard, le restaurant-boulangerie cosy du 9e

Maison Louvard, a hangulatos pékség-étterem a 9. kerületben

Maison Louvard a neve ennek az új párizsi helynek, amely egy tágas éttermet és egy pékséget-sütödét egyesít! Irány a rue de Chateaudun a 9. kerületben, hogy felfedezzük ezt a helyet, amely a jó brasserie ételeket természetesen jó kenyérrel kombinálja! Itt minden házi készítésű, a szószoktól kezdve a hamburger zsemléig!

George V, la nouvelle carte de la Galerie

A Galerie du Georges V egy élvezetre

A George V új kulináris élményekre invitálja Önt a galériában. A 2021-es szezon kezdetére Alan Taudon séf új menüt készített, amely a francia terroir és a savoir-faire előtt tiszteleg. Itt a francia gasztronómia alapvető fogásait találja, kreatívan átdolgozva.

Le Relais Plaza Jean Imbert és a nagymama edényei által

A gasztrovilág figyelmét felkeltette, hogy a Relais Plaza Jean Imbert vezetésével újra megnyitotta brasserie-jének kapuit. Elindulunk, hogy újra felfedezzük a helyet egy Top (Chef) menü újragondolt Mamie-szósszal.

Shiro, a fúziós étterem Saint-Germain-des-Prés-ben

Ki mondta, hogy a fúziós konyha halott, megrekedt a 20. században? A Shiro étteremben Hiroyuki Ushiro séf konyhája a francia bisztronómia és a japán hatások keveréke.

Kimpton St Honoré Paris, terrasse panoramique

Kimpton St Honoré Paris, az art deco stílusú szálloda kaliforniai étteremmel és tetőtéri bárral

A Kimpton St Honoré egy Art Deco ihlette ötcsillagos szálloda az Opéra negyed szívében, fedett medencével, Sequoia nevű tetőtéri koktélbárral és kaliforniai ihletésű Montecito étteremmel. Egyszóval minden, amiről jelenleg álmodozunk!

Anicia, François Gagnaire természetes asztala, amely szülőföldjét, Auvergne-t ünnepli.

A François Gagnaire séf szülőhelyének, Auvergne régiójának valóságos ódája, az Anicia étterem egyetlen jelszóval örvendezteti meg a 6. kerület ínyenceit: a természetet a tányér középpontjába állítani.

Narro: a kiváló étterem Párizs 5. kerületében, Kazuma Chikuda séffel a konyhában

Ételek szerelmesei vigyázzanak! A párizsi Latin negyedben egy új étterem van, amelyről biztosan beszélni fog a város. A Narro nevű étterem bisztronómiai konyhát kínál a tehetséges japán séf, Kazuma Chikuda vezetésével. Mi van az étlapon? Ultra nagyvonalú, modern ételek, amelyekkel az ízlelőbimbókat csigázzuk!

Coup de Tête, a nagyon jó étterem Belleville magaslatán.

Belleville magaslatán a Coup de Tête étterem várja az éhes helyieket, és Jaime Corzo Lemos séf örömmel várja őket ötletes, ínyenc bisztró konyhájával.

Le Coq Rico a teraszon a gyönyörű baromfival

A 3 csillagos elzászi séf, Antoine Westermann a Montmartre-i Le Coq Rico teraszainak újranyitását kivételes baromfihúsával ünnepli. Kedvet kapott egy kis finom vacsorához? Itt az ideje, hogy kényeztesse magát és megosszon egy ínyenc pillanatot.

A Brasserie Bellanger a 10. kerületben gyönyörködteti a 10. kerületet

Bisztró stílusú konyha, jól bevált termékek, mindez nagyon kedvező áron: ezt kínálja a Brasserie Bellanger. A párizsi 10. kerület gourmet éttermeinek világában újdonságnak számító Brasserie Bellanger egész 2020 nyarán várja Önt nagy, napos teraszán.

Mr. T, az ízletes Marais étterem

Mr.T visszatért, hogy kreatív, ínyenc ételekkel csábítsa ízlelőbimbóinkat a legmagasabb minőségben. Élvezze őket beltérben vagy a teraszon!

Le Bon Saint Pourçain, első osztályú konyha Saint-Sulpice közelében

A Saint-Sulpice templomától csak egy kőhajításnyira található Bon Saint Pourçain az ínyencek és ínyencek kedvence. Mesés.

Le Percolateur, egy kényelmes bisztró Saint-Lazare-ban

Ma a Saint-Lazare közelében található Percolateur bisztronómiai étterembe viszünk el benneteket, ahol jól átgondolt és gyorsan elfogyasztott szezonális ételeket fogyaszthattok!

Dupin, Nathan Helo séf kiváló első asztala

L'Epi Dupin halott, éljen Dupin! A híres bal parti étterem ráncfelvarráson esett át, és megváltoztatja a nevét. Mostantól Dupin lesz a neve, és az étterem élén a fiatal séf, Nathan Helo áll, aki itt nyitja meg első éttermét.

Mensae, Thibault Sombardier kiváló étterme a 19. kerületben.

A Belleville magaslatain fekvő Mensae egyike a korábbi Top Chef döntős Thibault Sombardier által vezetett éttermeknek. Alacsony áraival, egyszerű konyhájával és élénk érzelmeivel ez egy olyan cím, amelyet érdemes felfedezni.

Terra étterem, közös konyha a Marais-ban

Tavasz óta a Márai egy új étteremnek ad otthont, amely a közös konyhát és a piaci termékeket ötvözi. A név? Terra.

Anco, a mesés étterem a Bercy negyedben

Magas színvonalú bisztronómiai konyha megfizethető áron - ezt találja az Anco étteremben. Ez az étterem a Bercy negyed újjáélesztését tűzte ki célul, és ez több mint sikerült!

Poussin: természetes borbár és bisztronómiai ételek Batignolles-ban, Párizsban

A Les Poulettes Batignolles után jöjjön el, és ismerje meg a Poussin-t, Ludovic Dubois és Judith Cercós kiváló új címét. A házaspár ezen új helyszín esetében egy természetes borbárt választott, amelyet ízletes bisztronómiai kistányérok kísérnek.

Francia nők, közös tányérok és lenyűgöző koktélok

A Les Françaises az az étterem, amely a 17. kerületet ébreszti fel a kiváló minőségű termékekből készült, mesésen osztható tálakkal és nagyszerű koktélokkal.

Le Masha : nouveau restaurant chic et branché du 16ème

Le Masha, a 16. kerület elegáns és divatos étterme

A Trocadéro-tól egy kőhajításnyira található Masha egy sokoldalú cím: félig gasztronómiai étterem, bár, terasz, speakeasy... Már most vonzza Párizs aranyifjúságát és művészeit, valamint a francia savoir-vivre-t és a bulizást kedvelő nemzetközi vendégkört!