Régi étteremkalauz

Aux Lyonnais, Alain Ducasse párizsi bouchon lyonnais-ja, amelyet a Dumant testvérek ragyogóan átvettek.

Az Aux Lyonnais bisztró már a kezdetek óta canaille, és az is marad. Közel 25 év után, Alain Ducasse vezetése alatt, ez az igazi lyonnais-i bouchon Párizs szívében gazdát cserél. Míg a többszörösen elismert séf őrködik szeretett étterme felett, most a megállíthatatlan Dumant testvérek vették át az irányítást.

Le Bon Bock, a Montmartre-i intézmény, amely a korhű dekorációt és a francia konyhát ötvözi.

A Le Bon Bock új életre kelt Benjamin Moréel és Christophe Préchez vezetésével. A Butte Montmartre-i intézmény célja, hogy hagyományos francia konyhájával, finom, régimódi berendezésével és a hátsó helyiségben elrejtett zongorabárral (újra) vonzza a vendégeket, legyenek azok turisták vagy helyiek.

L'écu de France, ínyenc étterem történelmi környezetben, a Marne partján (94)

A L'Écu de France egy ínyenc francia étterem, amely egy 1717-ben épült egykori kocsma szívében, a Marne partján található. Egy jó cím a Val-de-Marne-ban, amelyet érdemes meglátogatni!

A Le Mouton Blanc-t a Dumant testvérek vették át, normandiai stílusú polgári konyha

A történelmi Auberge du Mouton Blanc új életre kelt a 16. kerületben, a Dumant testvérek és Tristan Lefebvre étteremtulajdonos égisze alatt. Nagypolgári konyhát kínálnak normandiai jegyekkel.

Benoit Paris, Alain Ducasse Michelin-csillagos bisztrója a Les Halles-ban

Alain Ducasse Michelin-csillagos Benoit Paris étterme, amely 1912 óta a bonvivánok mérföldköve az 1. kerületben, kellemes emléket állít az egykori Párizsnak.

Auberge Nicolas Flamel Párizsban: Gasztronómia és történelem egy legendás hely szívében

A L'Auberge Nicolas Flamel Párizs egyik, ha nem a legrégebbi házában található, amelyet 1407-ben építtetett Nicolas Flamel, a híres alkimista és jótevő, és amely az örökséget és a haute cuisine-t ötvözi. A Michelin-csillagos séf, Alan Geaam irányítása alatt, és most Émile de France séffel a konyhában ez a történelmi cím olyan gasztronómiai élményt kínál, ahol a hagyomány és a modernitás találkozik.

Le Procope: fedezze fel újra Párizs legrégebbi kávézóját

Ismeri a Procope-ot, Párizs legrégebbi kávézóját? Kétségtelenül a főváros egyik legjobb étterme, és a történelmi emlékművek között szerepel. Elvezetjük Önt a történetébe, az étlapjába és az újdonságokba, amelyeket kínál.

Les Deux Magots: a legendás kávézó Saint-Germain des Près-ben, Párizsban

A Les Deux Magots-ban felfedezhet egy történelmileg gazdag helyet, amely ideális helyszínt biztosít egy gourmet pihenéshez a teraszon. Ez a legendás kávézó 1885 óta fogadja az ínyenceket és a művészetek szerelmeseit egyaránt.

La Maison de la Truffe, a szarvasgomba szerelmeseinek francia étterme Párizsban

A La Maison de la Truffe az a párizsi üzlet és étterem, ahol a szarvasgomba a király. A híres gomba történelmi temploma a szarvasgombából készült termékek legjavát kínálja. Körbevezetjük Önt az étterem kifinomult és gondosan berendezett belső terében.

Le Grand Colbert, a legendás párizsi brasserie, amely műemlékvédelem alatt áll.

A Palais-Royal fenséges kertjeitől csak egy kőhajításnyira található Grand Colbert a turisták és a helyiek által egyaránt jól ismert párizsi étterem. A történelmi műemlékként jegyzett brasserie visszarepít minket a múlt Párizsába, és olyan menüvel örvendeztet meg bennünket, amely a francia gasztronómiát helyezi reflektorfénybe. Az ínyencek megtestesítője annak, ami a fővárost olyan bájossá teszi!

Beefbar Paris, a történelmi étterem hihetetlen szecessziós dekorációval

Fedezze fel a Beefbar Paris-t, egy történelmi éttermet a 8. kerület szívében, amely egyedülálló kulináris élményt kínál egy lenyűgöző szecessziós környezetben.

La Tour d'Argent, a párizsi intézmény átalakul

A Tour d'Argent igazi párizsi intézmény, amely egy új bár létrehozásával és a tetőterasz megnyitásával új, korszerűbb külsőt kap.

Au Pied de Cochon, ínyenc konyha a Les Halles-ban éjjel-nappal

Az Au Pied de Cochon brasserie nappal és éjszaka egyaránt elkápráztatja a párizsiakat és a turistákat hagyományos és bőséges francia konyhájával. Egy legendás cím, amelyet legalább egyszer az életben ki kell próbálni.

Florence Kahn, a lenyűgöző zsidó intézmény a Marais-ban, amely egy napot sem öregedett.

Az askenázi kultúra igazi pillére és a Marais autentikus zsidó intézménye, a Florence Kahn 1988 óta egy napot sem öregedett, és még mindig páratlan élvezetet nyújt.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, az autentikus, ínyenc párizsi bisztró

A L'Auberge Pyrénnées Cévennes a párizsi 11. kerületben található régi bisztró, amely több mint 100 éve örvendezteti meg a vendégeket hagyományos konyhájával. A Pierre Négrevergne által két évvel ezelőtt átvett intézmény továbbra is a jó és bőséges francia konyha kedvelőinek örömére szolgál. A pâté en croűte, a blanquette és a cassoulet rajongói? Itt a cím!

La Grande Cascade, a fenséges Michelin-csillagos gourmet étterem a Bois de Boulogne-ban.

Mit szólnál a La Grande Cascade újrafelfedezéséhez? Ez az 55 éve Michelin-csillagos gasztronómiai étterem mindig elkápráztat minket kivételes környezetében, a Bois de Boulogne szélén, Párizs 16. kerületében. Folyamatosan megújítja finomságainak kínálatát, nagy örömünkre.

Au Petit Riche, polgári francia konyha ráncfelvarrás nélkül

Az Au Petit Riche 1854-es megnyitása óta gyönyörködteti Párizst a nagypolgári francia konyhával, amely egy napot sem öregedett.

La Maison Fournaise, az Ile des Impressionnistes étterem Chatou-ban.

A La Maison Fournaise, a Renoir "Déjeuner des canotiers" című filmjét ihlető guinguette újjászületett, új dekorációval, új séffel és új menüvel. Miért ne kényeztesse magát egy bukolikus pihenésre a vízparton?

Le Café de la Paix: Párizs fenséges történelmi étterme egy felújított környezetben

A Café de la Paix, a világhírű, műemlékként nyilvántartott étterem kétségkívül Párizs egyik legszebb étterme. Az emblematikus párizsi étterem, amely ideális helyen, a csodálatos Place de l'Opéra téren található, felújítása óta két világos és tágas térben várja Önt, amelyet 2021-ben Pierre-Yves Rochon építész teljesen újratervezett.

L'Escargot Montorgueil, a párizsi intézmény, amely 200 év elteltével is elkápráztatja a vendégeket.

A párizsi Halles negyedben található L'Escargot Montorgueil eredeti receptekkel ünnepli a burgundi csigákat, és a francia gasztronómia nagy klasszikusait remekül kivitelezi.