Joggal mondhatjuk, hogy Párizs egy varázslatos város, ahol a világ minden tájáról kóstolhatod a konyhát, beleértve olyan élvonalbeli specialitásokat is, amelyekről nem is gondolnád, hogy a Fény városában találod őket. Ha tehát rajongsz az utcai ételekért, ezúttal a Road Tripbe kalauzolunk, az új címre, amely utazásra viszi az ízlelőbimbóidat!
A rue Poissonnière 36-ban található, egy kőhajításnyira a Grand Rex-től. A ragyogó sárga üzlet homlokzata kíváncsi pillantásokat vonz. A homlokzat ínyenc hot dogokat ígér bio kézműves kenyérrel, halal baromfi- és pulykakolbászokkal, valamint többnyire házi fűszerekkel és szószokkal. Ennyi elég is, hogy becsalogasson minket.
Itt vagyunk tehát egy családi címen, amelyet négy nővér álmodott meg, akiknek szenvedélye az utazás és a vágy, hogy a párizsiakkal megismertessék a máshonnan származó ízeket az utcai ételeken keresztül. Ezt az országúti utazást fantáziadús recepteken keresztül éljük át, amelyek meghozzák számunkra a felfedezés ízét!
Első állomásunk az Egyesült Államokban a US Dog, amely relish, mustár, ketchup és sült hagyma felhasználásával készül. Ez a Road Trip egyik legnagyobb sikere, és könnyű megérteni, hogy miért: az ízek és textúrák tökéletesen kiegyensúlyozottak, hogy egy igazi ínyenc amerikai hot dogot kapjunk!
Ezután tovább merészkedünk délre a mexikói kutyáért. Imádjuk a házi készítésű guacamole-t, amely épp a megfelelő mennyiségű savassággal ébreszti fel ízlelőbimbóinkat, a kukorica ropogását és a cheddar sajtos gratint. Aztán vissza Európába azOlasz Kutyáért, ami a kedvencünk! A bazsalikommal teli házi zöld pesto igazi élvezet, és tökéletesen illik a mozzarellához és a napon szárított paradicsomos gratinhoz.
Végül utazásunk a francia kutyával ér véget, amely szintén egy bestseller, és amely házi készítésű hagymás konfitált hagymával és olvadó Brie sajttal örvendeztet meg minket, amelynek íze elég erős ahhoz, hogy ne nyomja el a többi ízt. Köretként választhatunk Mac and Cheese-t, Nachost vagy a pillanatnyi salátát, attól függően, hogy milyen inspirációnk van!
Ha kíváncsi pillantást vetettél az ablakon keresztül, mielőtt beléptél a Road Tripbe, kétségtelenül észrevettél néhány szokatlan, hal alakú gofrit. Ez a hely második specialitása: a taiyaki. Mi is az a taiyaki pontosan?
A taiyaki hal alakú japán gofri. Pontosabban tengeri keszeg, mivel Japánban ez az étel szerencsét hoz. De itt a Road Trip álomcsapata újra átdolgozta ezeknek az édességeknek a receptjét, amelyek félúton vannak a palacsinta és a madeleine között. Meg lehet tölteni csokoládéval, sós vajkaramellel, juharsziruppal vagy spekulátával. Azt is imádjuk, hogy a formátumot úgy alakították át, hogy a taiyaki még könnyebben fogyasztható legyen: egy nagy gofri helyett egy öt kis halból álló adagot fogyaszthatunk. Így többféle ízben is kényeztetheted magad!
Szóval, készen állsz az utazásra?
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Hely
RoadTrip Párizs
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Hozzáférés
Bonne Nouvelle metróállomás (8-as és 9-es vonal)
Árak
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5