Toscanino, a rue Mouffetard-on található street food schiacciate étterem

Által My de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotók Laurent de Sortiraparis · Megjelent 2022. március 29.-kor11:22
Hallottál már a schiacciate-ról? Ez a tipikusan olasz kemencében sült kenyér ízletes szendvicsek formájában érkezik Párizsba az 5. kerületben, a rue Mouffetard-on található Toscanino étteremben. Ez egy remek termék, amelyet akár elvitelre is fogyaszthatsz, és amely a napsütötte Firenze illatát árasztja. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla!

Ha az olasz konyha rajongója vagy, akkor itt egy remek cím, amitől biztosan megered a szád! Irány a Toscanino, az 5. kerületben, a rue Mouffetard-on található étterem, ahol olasz specialitást, schiacciate-t szolgálnak fel. Az étterem nem sokkal az első bezárás előtt, 2020 januárjában nyitotta meg kapuit, és az ínyenceknek és az ételek szerelmeseinek olyan termékeket kínál, amelyek többsége egyenesen Olaszországból származik.

De mi is az a schiacciate? Ez egy hagyományos, kemencében sütött kenyér, kicsit olyan, mint a focaccia, de sokkal könnyebb és mindenekelőtt sokkal vékonyabb, amelyet aperitifként vagy ételek kísérőjeként szolgálnak fel. Egy étel egyenesen Toszkánából, amely biztosan meghódítja a párizsiak szívét.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

A helyszínen, elvitelre vagy házhozszállításra, a 100%-os gourmet menüből válogathat, amely olaszos ízvilágú schiacciate-eket kínál:A Da Vinci hagyományos porchettával (fatűzön sült szopós malac), csípős mártással, grillezett cukkini- és padlizsándarabokkal és bazsalikommal; vagy Botticelli, fán sült pulykával, porcini-krémmel, mozzarellával, grillezett padlizsánnal és bazsalikommal... Egyszóval, minden ínyenc számára van valami!

Egy menü, amelyet a szerkesztők kipróbálhattak... A schiacciate különösen ízletes és könnyű, bármilyen meglepőnek is tűnik. A Da Vinci schiacciata, amely sertéshúsból készült, csábított minket... Igazi csemege! A kenyér nagyon könnyű, igazán jó és jól díszített, se túl sok, se túl kevés. Külön említést érdemel a porchetta, amely különösen ízletes a szájban. Desszertként a tiramisu csodálatos felfedezésnek ígérkezett, könnyű, légies édességével.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

Az étlapon a schiacciate mellett megkóstolhatjuk a charcuterie táblákat is, amelyek ugyancsak jól felszereltek, és megjegyezzük, hogy este a schiacciate salátaként is felszolgálható. Ami az italokat illeti, a borlap különösen jól felszerelt, és az ország egyik legjobb sommelier-je által kiválasztott csodálatos toszkán borokat tartalmaz. A sörök szerelmeseinek pedig olasz kézműves sörök is a kínálatban vannak.

Van schiacciata + ital + desszert menü, valamint diákmenü is. Egyszóval, egy nagyszerű hely, ahol élvezheti Olaszország legjavát! Ugorjunk be a Toscaninóba, barátaim?

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2020. január 1.

×

    Hely

    4 Rue Mouffetard
    75005 Paris 5

    Megközelíthetőség

    Hozzáférés
    10-es metró "Cardinal Lemoine" állomás, 7-es metró "Place Monge" állomás

    Árak
    La boisson : €2
    Le verre de vin : €2.5 - €6
    Le dessert : €3.5
    La bière : €4 - €5
    Le Spritz : €5.9
    La schiacciata : €8 - €12
    Le menu : €11.5 - €15.5
    La planche à partager : €16 - €30

    Hivatalos oldal
    linktr.ee

    Több információ
    Minden nap 11.30-tól 15.00 óráig és 18.30-tól 22.00 óráig tart nyitva.

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést