Gourmet riadó! A bisztronómiai konyha kedvelőinek érdemes a Mozami, a Novotel Paris Belleville új étkezdéje felé venniük az irányt, hogy felfedezzék a "tapassiettes" menüt, a "tapas" tálas változatát. A reggelitől a vacsoráig jöjjön el, és fedezze fel az egyszerű és ízletes konyhát, amelyet nehéz megtalálni.
A 20. kerület szívében fekvő, szemet gyönyörködtető cím elsősorban elegáns, letisztult, világos színekben pompázó berendezésével, amely meleg légkört biztosít a látogatóknak. Másodszor, és ami a legfontosabb, az étlapja igazi figyelemfelkeltő: kiadós, mégis egészséges büféreggeli, ízletes ebédmenü, hangulatosabb esti menü... Mindenki számára van valami!
Ebédre pedig ott vannak a híres "tapasziéták" - mert mindig mindent ki akarunk próbálni, de nem feltétlenül lehet mindent elvinni - marhahús tataki chimichurri, butternut velouté, szarvasgombás pizza, céklás hummusz, egy csodás coquillette gratin sonkával, egy krémes rizottó kis tönkölybúzából és pirított hajdinából vagy mindenféle saláta... Mindenki számára van valami, az édesszájúaktól kezdve azokig, akik odafigyelnek arra, hogy mit esznek.
Desszertként pedig a rizspuding, a chouquettes, a mille-feuilles, a babák, a fehér csokoládé és a gyümölcskrémek az édesszájúaknak is örömet szereznek. Ez egyben lehetőség arra is, hogy a vacsorát egy jóízűen befejezzük, akár ebédről, akár vacsoráról van szó. Ne feledje azt sem, hogy reggel a reggeli az ínyenceknek vonzó büfét kínál, amely süteményeket, gyümölcssalátákat, tálnyi müzlit és egyéb sós ízeket tartalmaz. Este pedig sör, biobor és frissen facsart gyümölcslé kortyolgatása közben megosztható tálakat kínálnak!
Ezt a címet a szerkesztők is kipróbálhatták. Először is, tetszik az egyszerű, modern berendezés, ami egy kicsit olyan, mintha otthon lennénk. Az étlapon több tányér tapas-t választottunk, kezdve a vajdiós veloutéval, ami nagyon megnyugtató az előttünk álló hideg napokra. Csábító volt még aMozami tojás, friss majonézzel és ropogós hagymával, a coquillettes au gratin szarvasgombás fehér sonkával és a kis tönkölybúzából és pirított hajdinából készült vega rizottó. Egyszerű, sallangmentes, ízletes ételek, az évszakhoz igazodva, a garantált kényeztetés pillanataiért.
Desszertnek a mille-feuille-t és a chouquettes-t választottuk csokoládémártással (amelyről kiderült, hogy mousse). Két finom ínyenc lehetőség, hogy stílusosan zárjuk le az étkezést. És egy ebéd, amely bár egyszerű, mégis nagyon finom, és nem túl drága (körülbelül negyven euró az egészért, teával együtt, két személyre).
Egyszóval, egy nagyszerű hely, ha a környéken járnak. Foglaljunk asztalt, emberek?
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. január 1.
Hely
Mozami
64 74 Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
Hozzáférés
2-es metróvonal "Couronnes" megálló
Árak
Les "tapassiettes" : €4 - €12
Les desserts : €5 - €7.5
Les planches : €5.5 - €22
Hivatalos oldal
restaurantsandbars.accor.com