Szeretné magát egy jó étteremben kényeztetni anélkül, hogy túl sokáig ebédelne a munkahelyén? Akkor irány az Akira Back, az Akira első franciaországi japán étterme, amely modern konyhát kínál utazási ízekkel. Az év eleje óta esténként nyitva tartó étterem most már ebédidőben is nyitva tart, és lehetőséget kínál arra, hogy mindössze 45 perc alatt egy 65 eurós menüvel kényeztesse magát.
A lenyűgözően megvilágított étkezőben található gyönyörű asztalok egyikénél vagy a pultnál ülve hagyja magát elcsábítani a séf javaslatai által ebédtől kezdve. Az étlapon vagy à la carte ételek széles választéka áll rendelkezésre. Az étlap nyilvánvalóan rövidebb, mint este, de olyan ételek is szerepelnek benne, amelyeket vacsoránál nem találna meg.
További jó hír, hogy az étlap hetente változik, így rendszeresen visszatérhetsz, anélkül, hogy megunnád. Látogatásunk alkalmával megkóstoltuk az előételek szép választékát, köztük a marinált polipot, a fűszeres garnélarák makit és a marhahús tacót.
Szájban olvadó, ropogós és mindenekelőtt ízletes fűszeres ételek, imádjuk. Mivel ínyencek vagyunk, az AB Eringi pizzát is felvettük, amely nyers tonhal és gomba vékony szeleteiből készült ropogós ágyon, umani aiolival és friss szarvasgombával.
Az ebédmenü egy nagyon bőséges Chirashi Donnal folytatódik, ami legalább olyan szép, mint amilyen jó. Tökéletesre főzött rizs, lazac szasimi, darabos ikra, egy csipetnyi kaviár, egy csipetnyi édes rántotta és savanyított lótusz, csodálatos felfedezés.
Nem tudtuk befejezni az étkezést egy kis választék jeges mochi nélkül, hogy befejezzük. Kókusz, fekete szezám, sakura és matcha mind szerepel a desszertmenüben.
Miért ne próbálná ki az Akirát ebédre? Ne feledje, hogy ez a menü hétfőtől péntekig, 12 és 14:30 között érhető el.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2022. október 24. Nál nél 2025. október 24.
Hely
Prince de Galles Hotel
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Hozzáférés
V. Georges metró
Árak
Menu midi : €65
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.akirabackparis.com
Foglalás
module.lafourchette.com
