Frivole, az ünnepi bár-étterem rejtett terasszal a 8. kerületben

Soha nem számítana rá, hogy egy ilyen helyre bukkan, amikor kinyitja a Maison Champs-Élysées diszkrét ajtaját. És mégis, a Frivole ott van, készen arra, hogy olyan estéket kínáljon nekünk, amilyet mi szeretünk. Napközben az árnyékos teraszon, egy csendes és elegáns helyen élvezhetjük a napsütéses ebédet. De amint a fény elhalványul, megtörténik a varázslat: a zene lágyan felcsendül, a poharak koccannak, és a hangulat határozottan ünnepélyesebbé válik.

A menü - a la carte :

A tányéron rengeteg felfedezni való van. Mi egy friss stracciatellával kezdtünk, bazsalikomos olívaolajjal fűszerezve.

Előételként a mázas borsóvelouté a ropogós lágytojással kellemes meglepetés, és a tárkonnyal és egy csipetnyi Espelette-borssal pácolt vörös sügér carpaccio is jól tartja magát.

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai Párizsban és az Île-de-France-ban, 2026. április 13–18.

Ami a főételeket illeti, a szemünk láttára elkészített, nagyvonalú és tökéletesen átsütött Wellington marhahúsfilé a szarvasgombás jusszal és a csökkentett szarvasgombás jusszal nagyszerű. A morellócseresznye konfitált cannette filé eközben az édes és a sós jegyekkel játszik, anélkül, hogy túlzásba esne. Egy kis extra szaft azonban nem ártana.

Befejezésként a Peach Melba és a csokoládé mousse teszi a dolgát, a regresszív édesség és a klasszikus, de jó kényeztetés között.

De kár lenne nem meglátogatni a bárt. Már önmagában az aláírt koktélok menüje is megéri a kitérőt. Minden egyes kreáció jól átgondolt és eredeti, anélkül, hogy túlzásba esne, mint például az Armagnac, a prosecco és a rozmaring keveréke, amely igazán meglepett minket.

Ha pedig kíváncsi, nyissa ki a Salon Louis XIII ajtaját - a ritka konyakok és szivarok kedvelőinek fenntartott sarok, ahol az ellopott pillanatok illatát árasztó, visszafogott hangulat uralkodik. Ami az UNLIMITED Clubot illeti, szeptemberben nyitja meg kapuit azok számára, akik még tovább szeretnék fokozni az élményt, edzőteremmel, úszómedencével és testre szabott wellness-szolgáltatásokkal, de csak regisztrációval.

A Frivole egy olyan hely, amely elegáns, anélkül, hogy fülledt lenne, ünnepi, anélkül, hogy túlzásba vinné, ahová el lehet jönni ebédelni a barátokkal, munka után meginni egy italt, vagy meghosszabbítani az estét egy jó vacsorával. Egy nagyszerű hely, amelyet Párizs egy elegáns sarkában fedezhetünk fel, távol a zajtól, de közel mindenhez.

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.