Spezia Piadina & Co, a párizsi 8. kerületben található piadina-étterem

< >
Által Laurent de Sortiraparis · Fotók Laurent de Sortiraparis · Megjelent 2022. április 14.-kor11:36
Felhívás minden piadine szerelmeseinek! A Spezia Piadina & Co várja Önt, hogy felfedezze finom, tipikus olasz konyháját Párizs 8. kerületének szívében. Egy egyenesen Emilia-Romagnából származó kulináris különlegesség, valahol a szendvics és a pizza között (hogy megpróbáljam összefoglalni...), amely gyorsan meghódítja a párizsiak szívét!

A pizzák és szendvicsek helyett mit szólna egy piadinához ebédre? Keresse fel a Spezia Piadina & Co olasz éttermet, ahol ezt az Emilia-Romagna régióból származó finom specialitást szolgálják fel, amely a pizza és a szendvics keresztezése, és házi készítésű búzakenyérből készül, amelyet megkenegetnek és megpirítanak. Az étterem 2008-ban nyitotta meg kapuit Párizs 8. kerületének szívében, és az elsők között kínálta a piadine-t a fővárosban!

Spezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de Paris

Az étlapon egy tucatnyi piadine-étel szerepel, melyek közül egyik ugyanolyan ízletes, mint a másik: Antica paradicsommal, mozzarellával és pestóval, Verdure pácolt grillezett zöldségekkel, Pollo sült csirkemell és parmezánforgács, Cotto fehér sonkával, Melanzane padlizsánnal és Bresaola e Carciofi bresaolával és articsókával.... Mindegyik olyan csábító, hogy nehéz választani!

A Spezia Piadina & Co a piadine mellett klasszikusabb ételeket is kínál, mint például salátákat és tésztás tálakat, azok számára, akik ragaszkodnak a jól bevált ételekhez. Desszertnek pedig egy finom tiramisu Nutellával, a klasszikus tiramisu, az epres csésze vagy az ínyenc kávé (vagy tea ) az édesszájúak kedvére való! Megjegyezzük azt is, hogy minden piadina házi készítésű, kivéve a piadinát alkotó kenyér- és tésztagombócokat, amelyeket egy Val-d'Oise-i kézműves pék készít. A többi termék beszerzésből származik.

Spezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de Paris

A menü, amelyet a szerkesztők megkóstolhattak. Kezdetnek két koktél: egy alkoholmentes Limonana, amely limonádéval és friss mentával készül, valamint egy Bellini, egy proseccóval és baracklével készült koktél. Ezután előételként egy szarvasgombás burrata csábított minket, amit megoszthatunk, főételként pedig egy piadina és egy tésztaétel. A piadinához a Melanzane-t próbáltuk ki, amely padlizsánból, füstölt scarmozából, mozzarellából, fenyőmagból és paradicsomból készült. Igazi csemege, különösen a hozzá tartozó salátával, még ha nehezen is tudtuk befejezni, annyira kiadós volt az étel. Ami a tésztákat illeti, mi a szarvasgombás krémmel és bresaolával készült pennét választottuk. Egyértelműen nagyon jó választás, a mártással, amely különösen kiegyensúlyozott volt a szarvasgomba tekintetében, se túl sok, se túl kevés.

Spezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de ParisSpezia Piadina, le restaurant de piadine du 8e arrondissement de Paris

Desszertnek a házi tiramisut kellett kipróbálnunk, ami viszonylag kiadós, de különösen finom volt, valamint a kávé helyett egy ínyenc teát. A desszert egy csésze általunk választott teából (mi az Earl Grey-t választottuk), egy mini pana cotta piros gyümölcsökkel és egy mini tiramisu Nutellával... Egyszerűen imádjuk! Egyszóval, egy remek hely, ha szereted a piadine-t... vagy csak a jó olasz ételeket!

Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2008. április 1.

×

    Hely

    23 Rue des Mathurins
    75008 Paris 8

    Hozzáférés
    3, 12, 13 és 14-es metró "Saint-Lazare" állomás, 9-es metró "Saint-Augustin" állomás.

    Árak
    Entrées à partager : €5 - €10
    Les cocktails : €5 - €9
    Les desserts : €7
    Les piadine : €13 - €16
    Les salades : €14 - €16
    Les pâtes : €14 - €17

    Hivatalos oldal
    www.instagram.com

    Több információ
    Nyitva hétfőtől péntekig 12 órától 14.30-ig és keddtől szombatig 19 órától 22 óráig.

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést