Cody's Bagel, nagyvonalú bagel a 7. kerületben

A történet két testvérről, Louisról és Charlesról szól, akik elindultak, hogy Párizst a világ bagel-fővárosává tegyék. Vagyis majdnem. Mindenesetre most indultak útnak, amikor megnyitották az első sarkot, a Cody's Bagels-t a rue de Grenelle-en, a 7. kerületben.

• Olvassa el még
• A hét jó tippjei Párizsban és az Ile-de-France régióban, 2025. december 8-tól 14-ig

A két testvér egy, az éttermi szakmában jól beágyazott családból - akik több generációnát birtokolták a Relais de l'Entrecôte éttermet - egy utcasarkon álló kis kioszkból kínálnak elvitelre egy kis bagel-menüt. "Cody egy olyan városból származik, ahová én is jártam, az Egyesült Államokban, Wyomingban" - magyarázza Louis. "A nagyapámnak ott volt egy farmja, és minden reggel kaptunk egy bagelt" - mondja az alapító. Így született meg az ötlet, hogy New York-i és londoni rokonaik által inspirált párizsi sarkot kínáljanak, ahol "igazán jó bageleket" lehet találni, frissen, minőségi termékek felhasználásával.

Végezetül, a pasztrámival vagy füstölt pulykával, krémsajttal, cruditésszel stb. megrakott bagelekkel el lesz kényeztetve a választékban. Ajánljuk a klasszikus pastramit csukott szemmel, a füstölt vagy repülő pulykát, a Cody-t füstölt lazaccal vagy a sima bageleket krémsajttal megpakolva, hogy útravalóul magával vigye. "Egyszerűnek akartuk tartani a dolgokat: pulyka, pastrami, füstölt lazac és zöldségek" - magyarázza Louis, akinek a termékeket minden reggel szállítják az üzletbe. Ráadásul minden bagel személyre szabható: a különleges étrendet követők, például a vegánok vagy vegetáriánusok számára minden receptet személyre szabható (felár nélkül).

Az édes oldalon a sarok kínálja a kenőccsel édesített bageleket, egy párizsi kávézó kiváló süteményeit, fahéjas tekercseket... És ne feledkezzünk meg a kávézó részlegről sem, ahol egész nap lattét, cappuccinót és más kávékat lehet elvitelre kapni. A Cody's Bagels minden nap 9 és 17 óra között tart nyitva. Egy bagelért 6 és 12 euró közötti összeget kell fizetni, bár lehetőség van arra is, hogy a menü részeként, 4 euró felárért chipset és üdítőt kapjunk.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.