Akár az Yvelines-ről érkezik, és igazán finom süteményeket keres, akár csak átutazóban van Versailles-ban, és egy olyan teázót keres, ahol megpihenhet, és finom felfedezéseket tehet, jöjjön, és fedezze fel az Atelier Gato-t, ezt az új cukrászdát ésteázót, amely tavaly decemberben nyílt meg a boulevard Saint-Antoine 9. szám alatt.
A helyszínen az a benyomásunk, mintha egy bájos versailles-i otthonba invitálták volna. A cukrászda egy udvari terasz-kávézóra nyílik, amelyet a Maison Végétale virágüzlettel közösen használnak.
Itt van egy szép esküvő, amely bukolikus környezetet biztosít az ínyenc szünetünknek, és lehetőséget ad mindenkinek, aki egy tortára érkezett, hogy megossza a süteményét egy szép csokorral kísérje, hogy adjon vagy adjon magának, hogy feldobja a gyönyörű asztalát. Tehát ha két legyet akar ütni egy csapásra, különösen egy parti vagy születésnap alkalmával, ez az ideális hely.
A Versailles-i cukrászda, amely most mutatkozik be előttünk, hasonlít aGuyancourt-i Atelier Gatóra, ahol a termelés található, az első bezárás előtt megnyitott nagy testvérére. Csokoládék, karamellák, sütemények, torták, pénzes sütemények, tekercsek, egyedi csokoládéfondánok, diótorták kis és nagy formátumban, chouquettes, nagy Savoyai-torták, egyedi sütemények és kovászos kenyerek széles választékát kínálja.
Felejtsd el az egyéni süteményeket, csak korlátozott választék van 4 személyes formátumban, megosztásra. Az ultrafriss sütemények hetente változnak a piac és a séf hangulatától függően.
A citromos tortán kívül, amely egész évben kapható, esőben, hóban, esőben, hóban, esőben, ahogy Antoine, a felelős ember figyelmeztet minket, az összes többi sütemény rövid ideig kapható, és azAtelier Gato weboldalán vagy a hírlevélre való feliratkozással lehet megtudni, milyen sütemények, vagy inkább "Gato"-k vannak éppen a kínálatban. Mi személy szerint különösen kedveljük a Paris-Brest-et, amely rendszeresen többféle ízben is kapható, és véleményünk szerint kétségtelenül az egyik legjobb Paris-Brest az Ile-de-France régióban.
Ha a Saint-Honoré és a Charlotte aux fruits rouges volt a napirenden, amikor ott jártunk, ez már nem biztos, hogy így van. Az óriási ínyenc macaronok vagy az őrült Paris-Brest, a málnatorta, a Fraisier vagy a Crazy Choc rendszeresen elkápráztatják az igazán jó, friss, házi készítésű, szezonális süteményeket kereső ínyenceket.
Csak egy dologban lehetsz biztos: az Atelier Gatóban nincsenek fagyasztott vagy ipari termékek, csak minőségi, friss alapanyagokból készült házi sütemények. És nincsenek meglepetések sem, a 4 személyre szóló sütemények ára mindössze 24 euró. A croissant és a pains au chocolat 1 €, a palmiers, a svájci briochék, a sütemények és a Bostocks 3 €, a csokoládé fondant torták pedig 3,50 € értékűek.
A cukrászda és teázó keddtől szombatig 9 és 19 óra között, vasárnap pedig 9 és 13 óra között tart nyitva. Kényeztetni szeretné magát, vagy online rendelne?
